3月13日，河北廊坊三河市燕郊镇发生一起燃气爆燃事故，造成7人死亡，27人受伤，再次给餐饮人、团餐人、食堂人敲响了警钟。有数据统计，国内每年发生至少上百起燃气爆炸事故，因事故受伤人群更是数以千计。
“珍爱生命，防患于未燃”刻不容缓，满客宝智慧食堂环境安全监管方案，建立7*24h智能监管，时刻保障食堂燃气安全，保障食堂环境安全。
风险预警
满客宝智慧食堂系统可以实时监控食堂内的环境状况，包括温湿度、水浸、断电以及可燃气体，如甲烷和一氧化碳的浓度。一旦监测到异常情况或异常数据，系统会立即发出预警，通过打电话、发短信、响铃等方式通知管理及就餐人员。
数据动态可视化
所有监测到的数据都会实时更新并可视化展示，使得管理人员能够随时了解食堂的安全状况，及时发现问题并进行处理。
环境监测手机报警
满客宝智慧食堂系统支持相关监管系统联动，通过移动端应用进行远程监控，即使管理人员不在现场，也能随时接收到环境监测的报警信息，实现随时随地的安全监控。
全流程线上管理
智慧食堂实现了食品生产、加工、销售等全链条的精准监控，这不仅提高了食品安全监管的效率和准确性，也有助于防范和控制潜在的安全风险。
事前预防能力
通过对食堂环境的全面监控和数据分析，智慧食堂能够预测并防止可能发生的安全事故，从而大大提高了事前预防的能力。
满客宝智慧食堂智能监管方案，有效解决传统监管难度大、人工排查易疏漏、事前预防能力差和响应慢等痛点，切实筑牢安全“防火墙”，从源头上杜绝各类安全事故的发生。
