近年来,智能化已经成为各行各业革新的关键驱动力,智慧食堂作为现代团餐行业的一个创新趋势,依托先进的信息技术、人工智能和大数据分析,正在实现对传统食堂管理模式的重塑。
满客宝智慧食堂目前已成功为上万家食堂,打造智慧食堂解决方案,在众多功能和服务中,刷脸结算、线上预订餐、进销存管理、餐补管理、反浪费监管成为了食堂普遍选择和应用的智慧食堂功能。
刷脸结算
功能描述:只需就餐人员预先录入一次人脸信息,在食堂身份核对、就餐结算中即可使用,终端设备快速识别人脸,系统完成认证及支付,账单均留有记录,方便食堂管理。
功能优势:大大缩短排队时间,提高结算效率。同时,由于人脸信息的唯一性,还增强了支付安全。
线上预订餐
功能描述:满客宝智慧食堂根据食堂需求及菜谱打造线上食堂,用户在APP、公众号、床头码、小程序提前选择菜品并进行预订支付,可自由选择堂食、送餐、自提、餐柜等方式进行取餐,十分便利;同时,系统还拥有班组报餐、加班餐预订、他人代订、包间预订等方式,满足不同食堂预订需求。
功能优势:从用户角度来说,这一功能让食堂服务更贴心,更方便;从食堂来说,根据提前预订的订单数量,系统能够准确预测食材需求量,从而达到精准采购、精准备餐。
进销存管理
功能描述:进销存管理是智慧食堂管理后台的核心功能之一,其供应商管理、采购管理、库存管理、生产计划管理四个模块,帮助食堂实现对食材的全面管理和控制,系统可以实时监控食材的库存情况,实现按批次出入库、退货、退料、盘点、库存查询、库存统计报表等,全面提高后厨生产效率,降低采购成本。
功能优势:解决进销存管理流程复杂和原材料动态精准预测等核心问题,实现进销存的精细化管理与成本控制,提高库存管理效率,方便运营者全面掌控后厨物资配置及利用情况,优化资源配置。
餐补管理
功能描述:针对餐补政策,满客宝智慧食堂的餐补管理功能可以实现餐补的自动发放和核销。系统按餐补账户类型、消费规则、用户预设信息进行分类管理,支持数据一键导出。每个用户最多可拥有五个餐补账户,管理员可以限制每个餐补账户的使用场景,或与考勤系统进行联动管理。
功能优势:这种自动化的管理方式简化了传统的手工操作流程,提高餐补发放的准确性和透明度。
反浪费监管
功能描述:响应节约粮食、反对浪费的号召,满客宝智慧食堂推出食品反浪费监管功能。系统根据历史销售数据和菜品的保质期,对食材进行合理的调配和计划,避免食物过期而造成的浪费。此外,系统还可以通过提供个性化推荐和AI剩餐监管、剩餐量智能分析等方式,评估食物浪费的情况,引导用户减少剩餐。
功能优势:从食堂源头实现原材料用量的精准计算,打破传统食堂经验采购备餐的问题;从用户方智慧引导减少剩餐量,实现自觉光盘,餐餐光盘。
智慧食堂不仅重塑了传统食堂的运营模式,还为就餐用户带来前所未有的便捷和安全。在数字化浪潮的推动下,满客宝智慧食堂依托自身超强自主研发实力,将智慧功能将不断优化革新,为食堂管理提供更高效的解决方案,带动行业快速向前发展。