满客宝智慧食堂

食堂管理工作是企业后勤工作的重要组成部分，直接关系到就餐员工的切身利益和身心健康。如何把食堂工作做细做好，把伙食费标准用好，让员工吃饱吃好吃舒适，使绝大多数员工都满意，以饱满的精神状态投入到生产工作中去，是每一位食堂管理者经常考虑的问题。随着科技的发展，食堂管理也迎来了新的契机，食堂信息化管理备受的推崇。在食堂管理实际应用中，食堂管理者才确定，信息化是食堂管理的硬核。

食堂信息化，主要是打造智慧食堂，指通过大数据、云计算结合AI技术打造的一体化食堂解决方案，显著的特点是采用人脸识别、菜品识别等技术，通过结合不同的功能模块，有机整合食堂全流程，加强食堂EPR供应链管理，促使食堂管理信息化、科学化、数据化、智能化。

食堂信息化后打造的智慧食堂具有以下特点：

一、智能食堂从某种意义上讲是半自动化的食堂，智能是对劳动力的解放而非完全替代。

曾经超多的档口服务人员，必将淘汰一部分人，让满客宝智能终端去替代，从长短期综合来看，机器替代人工是不可逆转的趋势，智能食堂免去了人工结算的重复劳动，提高了收银结算效率，增加了精准度，是目前食堂经营管理的不二法宝。

二、智能食堂是精细化的食堂，而非粗犷式的食堂。

一切的管理，最终都是为了盈利，想要盈利精细化管理是必由之路。正所谓细节决定成败，无论是在用户就餐还是在取餐、就餐等环节，只有深耕细作，才能最终博得用户芳心。精细化管理最终体现在食堂成本的降低，间接促进食堂持续性盈利。

三、智能食堂是数据化的食堂，是科学分析食堂的基础。

智能食堂最大的特点是应用大数据技术，能够有效提升备餐精准度，减少食堂资源浪费，通过历史数据当前客流分析，可以为食堂管理者决策做科学的指导，有效的辅助食堂管理者管理食堂。

现在，已经有越来越多的食堂管理者在工作中意识到，食堂信息化才是硬核。而智慧食堂必将是未来食堂管理系统的趋势，也是继移动支付后的爆款黑马，是整个食堂信息化改革时代变迁的纽带。