“针对‘食品营养’,我国缺乏具有强制效力的法律法规,监管力度不够、方向单一,而企业员工自身也普遍缺乏科学的健康理念。”
无论是食堂的饭菜质量、就餐环境,还是企业员工的饮食习惯、营养搭配,都参差不齐。肥胖、三高、营养不良等问题的层出不穷,让企业员工们“深感焦虑”。同时现代企业员工们的压力大,日常活动少及缺乏运动,都会引起身体的不良病变。身体健康是工作的基石,员工的大部分时间都在企业中度过,一些用心的企业管理者会非常重视员工的健康问题。
食堂消费系统从企业食堂食材配送初端,到后端生成智能营养报告都有一套标准、智能化的流程。食堂消费系统可追溯食堂食材配送过程,满足员工自主选择套餐、刷脸消费,营养搭配套餐食材,智能进行账务报告与结算,还能生成企业员工个人营养报告,是未来企业食堂标准化、智能化的一个样本。
员工可同过食堂消费系统在线订餐,可通过菜谱看到营养摄入情况,合理搭配饮食,逐渐调整营养的均衡摄入。并根据交易数据变化,帮助食堂优化菜品结构,完善营养成分,提升经营效率。
食堂消费系统帮助员工实时了解他们的营养摄入和建议提醒,使食物的热量计算更加简单可视化。在管理方面,食堂管理员利用食堂消费系统,在用餐者下单后进行可视化数据分析,筛选出深受职工喜爱的食品,采购新鲜的食材,合理搭配蔬菜和水果等,科学烹饪,研究改善更均衡的膳食,对于员工的身心健康都有着非常大的益处。
同时食堂消费系统还包含策划制作菜品、服务相关评选活动,征求就餐者意见。
“我们在推出套餐的时候,每个套餐都经过了营养师的审核,对于那些学生喜欢,但并不健康的食品,我们会统筹安排,尽量让员工少吃垃圾食品。”某企业食堂管理人员说到:“口味并不代表营养,企业要引导员工科学膳食,不能一味地选择自己喜欢的菜,而是要选择有营养的菜,毕竟吃得好才能工作好。”
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