3月2日，安徽工程大學校內的鬆廬餐廳打出“愛心青菜免費送，師生免費吃”的暖心廣告。在這裡，每一位用餐的學生都可以得到一份免費供應的青菜。
在中午的用餐高峰時期，記者看到前來排隊吃飯的學生很多，他們的餐盤上都有一道免費的青菜，餐廳工作人員也安排了專人維持秩序，確保供應。市場上售價每斤1元左右，平時食堂每份賣1.5元的青菜為什麼會免費供應？
餐廳經理韓蘊告訴記者，這些蔬菜昨天還長在菜農的地裡。為了幫助菜農解決蔬菜滯銷問題，他發動負責運營的三家高校食堂一次性採購了1100斤上海青。但餐廳每天的單品銷量有限，而蔬菜又難以保存，就靈機一動推出了這道“愛心青菜”，也算發動大家為菜農做點力所能及的事情。
據了解，今年冬天氣溫整體偏暖，適宜蔬菜生長。蔬菜產量大增，卻讓菜農非常“煩心”。在距離不遠的馬鞍山年陡鎮竹塘村，有70畝菜地裡種滿了上海青，總產量大約60萬斤。菜農把青菜拖
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