摒弃传统餐饮管理弊端,实现真正的“智慧管理”,是现代政府机关食堂改革的重要内容,食堂作为政府工作人员的主要就餐场所,其管理水平和服务质量直接影响到政府机关后勤改革的进程及成果。
针对政府机关食堂现状,满客宝智慧食堂提出以下解决方案
1、建设智能化管理,通过建设适配功能模块的食堂管理系统,实现食堂的自动化运营,政府工作人员在得到智能化管理的同时,明确食堂管理中的体系及责任,由内而外打造理念超前、技术先进的互联网智慧食堂系统。
2、优化供应链:打造供应商筛选及出入库制度,对供应商进行资质及材料审核,建立供应链管理体系,并在线比价、采购运送,确保食材的新鲜和质量,确保原食材采购的“物美价廉”。
3. 引入智能预订系统:通过智能预订系统,建立线上食堂预订模式,员工根据菜单线上下单,想什么时间吃、想吃什么均自己选择,实现政府工作人员的个性化需求;同时,食堂可根据数据提前按量采购及备餐,极大降低剩餐率,避免浪费有助于节约资源,符合国家号召的绿色环保理念。
4. 丰富营养健康就餐选择:食堂根据政府机关食堂运营需求,提供多样化的菜品选择,满足营养需求;智慧食堂管理系统也会在员工就餐后,提供营养摄入数据及营养环比周报等,助力员工根据数据进行饮食,形成营养健康的饮食理念。
智慧食堂管理系统为政府机关提供食堂创新管理的解决方案,有效地提高食堂的管理效率和服务体验。政府机关应积极拥抱互联网,用后勤智慧管理为员工提供数字化餐饮服务,提升单位服务形象,为人民服务提供有力保障。