国家卫生健康委于14日召开新闻发布会，相关负责人表示，营养健康食堂、餐厅建设已经纳入到各省年度工作中，推动营养健康工作的落地。自2020年国家卫生健康委印发了《营养健康食堂建设指南》《营养健康餐厅建设指南》，科学指导餐饮业提升营养健康服务的供给能力，我国营养健康食堂建设快速发展，那么针对提供套餐并公布带量食谱、每一道菜品要有营养标识、要求服务人员对消费者给出合理点餐建议等具体要求，食堂应如何智慧建设营养健康食堂？
公布带量食谱，菜品营养清晰可见
针对《营养健康食堂建设指南》建议，满客宝智慧食堂在每道菜品的显示标签上，展示菜品具体营养信息，看标签，就能对菜品中的热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维等具体含量一目了然。
在校园智慧食堂中，针对儿童青少年谨慎选择高油、高盐、高糖食品或禁忌搭配增加提示信息；在企事业单位中血压高、血糖高、控制体重的消费者多关注热量及脂肪、膳食纤维标识，通过看标签选择适合自己的菜品。
推送营养报告，每餐营养实时分析
当消费者就餐结束后，在满客宝就餐APP营养分析模块，可以清楚看到早中晚餐的饮食记录、热量分析、三大营养素分析及其他营养素分析等，以数据、环比、列表的方式进行多方式展示，形成完成科学全面的就餐分析，指导消费者就餐。
满客宝智慧食堂管理系统还可将学生就餐数据、个体情况、相应的膳食调整与运动建议，推送给家长，加强家校沟通，让家长放心。
央广网新闻中提到“营养健康食堂、餐厅建设丰富了餐饮的内涵，也改变了传统的食堂和餐厅仅仅是作为餐饮提供场所的局限，突出了营养为公众健康护航的作用”，满客宝智慧食堂坚持为广大食堂打造与时俱进的运营管理模式、坚持为消费者提供更好地食堂服务，以营养健康智慧食堂建设为公众健康护航。
