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要想让就餐者更自由更愉快的就餐,食堂的菜品需要有足够的吸引力才行。除了在单品的色香味上做文章,还可以在菜品组合上下功夫。食堂管理系统打破了单一的餐饮模式,支持多种食堂餐饮模式,包括菜品单点模式,套餐模式,混合点餐模式等,满足食堂多样化餐饮模式的需求。
(单点模式)
不同的就餐人员、不同地方的人,他们的饮食习惯及口味等都是不一样的,食堂要能根据就餐者的不同的餐饮习惯来设置菜谱。例如四川、湖南人是喜欢辣一点的,江浙上海那边的客人口味偏甜,喜欢甜味的而且不同年龄段饮食习性也是不一样的,针对老年人喜欢松软、少而精的,食堂管理系统的单点模式可以满足不同的就餐人员自主选择不同的菜品,让就餐更愉快。
(套餐模式)
很多食物单吃都存在问题,例如包子吃了很干,油条吃后感觉油腻。如果就餐者不会合理搭配食物,胡点乱搭配,吃了后感觉不爽,他们不会认为自己不懂行,而是会归罪于食堂,认为食堂的饭菜不好吃。如果食堂根据食物的特性进行组合,把最好的一面呈现出来,菜品搭配合理,就餐者的满意度就会很高,自然喜欢在食堂就餐。
(混合模式)
食堂可以根据自身特点设置不同的食堂餐饮模式。多餐饮模式的并行,也是食堂管理系统与时俱进、突破传统的魄力和勇气,为食堂提供最优质的服务奠定基础。