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一般大型生产型企业大多是实行三班倒的工作制度,这就意味着食堂也会增加夜宵、加班餐等餐别,有不少企业的员工对夜宵问题意见很大,主要是饭菜质量和数量问题,一方面可能厨师白天工作比较累,到了晚上还要备餐,也不知道员工喜欢什么饭菜,相对来说质量可能会有所下降,另一方面食堂不知道有多少员工加班,可能会出现做少了情况,这样加了夜班的员工连饭都吃不上了,以至于员工对食堂有所不满。今天本文介绍一下利用智慧食堂管理系统让员工提升对食堂的满意度,为企业创造更多利益。
食堂管理系统里面可以任意添加餐别。工作人员可以在后台对餐别进行一个添加与维护。除了正常的早中晚三餐,对于有加班人员的企业可以添加加班餐、夜宵等,都可以在这里进行添加。
添加餐别是可以对餐别信息进行维护,像早餐的用餐时间,为7点到8点,可以设置餐前多少个小时开始预定,可以自行选择添加,比如24小时,餐前多少个小时结束预定,我们后厨还要根据预定量进行备餐,所以一定要给后厨流出适当的时间。
和结束预定一样,餐前结束退订也要提前一定时间,留出一定备餐时间,可以根据食堂需要自由设置。
信息维护中还有一个限制单次消费的选项,可以选择是不是允许员工同一餐别多次刷卡消费。
接下来有一个是否开启套餐功能的一个勾选,在这里可以设置套餐的一个内部价格、外部价格。
点击维护套餐规则后可以维护套餐内容及分类下菜肴限点的分数,非常的人性化。
设置好餐别后就可在该餐别下发布菜谱,员工就可以提前预定饭菜,食堂后台就可以根据就餐者的预定进行备餐,这样就不会出现数量不够吃的现象了,员工就餐后还可以对菜品进行评价,食堂工作人员就可以根据员工提的意见或建议进行改进,进一步提高员工的满意度。