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一般生产型企业员工较多,中午在食堂就餐比普通单位食堂人数多上几倍,食堂档口少,就餐高峰时段,人流量比较集中,也就避免不了排队拥挤现象,晚上下班辛苦一天还要去菜市场买菜回家做饭,费时费力,本文介绍如何运用企业食堂管理系统的自提模块及智能取餐柜解决食堂就餐拥挤等问题。
运用企业食堂管理系统。本系统支持职工提前预定,订餐后,系统通过统计预订数据进行原料反算并自动生成采购申请单,食堂工作人员只需要根据系统提供的原料数据进行备餐即可,职工不管去的早晚,到了食堂直接领餐,避免选餐耗费大量时间造成食堂排队拥挤,此外应用订餐系统食堂还可以精准备餐,避免浪费。食堂订餐系统投入较低,且为一次性投入,适合各类型的食堂使用,既节约成本,又能有效提高食堂就餐效率。
使用智能取餐柜辅助食堂订餐系统进一步进行就餐分流。职工使用满客宝智慧食堂的预订功能在手机APP、微信或网页上提前订餐,食堂收到订餐信息后精准备餐并提前将餐品送至智能取餐柜,并发送相应的二维码到职工的手机上。就餐时,职工通过刷卡或扫描取餐二维码,即可在智能取餐柜中进行自助取餐。职工只需要在限定的时间取餐即可,不用在食堂耗时排队等待。每台智能餐柜分为36个小餐柜,具有保温/保鲜功能,能实现0-60度的智能温度控制。在保证食材不变质的安全温度范围内既能保障饭食的温度,又能保持其鲜味。独立的小餐柜将每位用餐者的饭菜分开存放,既安全又卫生。
一般单位食堂只提供午餐,辛苦了一天晚上职工下班了还要去菜市场买菜回家再做饭,等吃上饭已经很晚了。蔬菜是人们日常生活的必须消费品,人们生活节奏加快,工作日渐繁忙。同时,由于人们生活消费质量的不断提高,蔬菜消费需要由“数量”向“质量”转变,蔬菜消费的个性化、多样化也成为一种消费时尚。
食堂可以在菜谱中加入净菜模块,录入净菜产品,员工可以提前在企业食堂管理系统手机端或微信进行预订,选择自提然后下单。食堂根据员工预订,准备净菜,净菜都用透明塑料盒装好,工作人员做完后直接放到智能取餐柜里,员工晚上下班后直接去食堂扫描二维码、刷饭卡等方式在智能餐柜里取走自己预订的净菜,拿了做好的净菜回家直接就可以做饭了。
企业食堂管理系统提前预定,智能取餐柜取餐,解决企业食堂就餐拥挤难题,食堂净菜模块也为食堂提供了良好商机,即方便了员工又为食堂带来一定的收益!
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