满客宝智慧食堂

    医院营养餐食堂、职工食堂有不同的需求和特点，所以也要根据食堂所需制定相应的解决方案，以满足医护人员、患者及家属的就餐需求，本文介绍了如今医院营养餐食堂和职工食堂的现状以及运用医院食堂管理系统解决食堂存在的问题。

如今营养餐食堂的特点

目前，在患者的营养配餐工作中，病人的营养计算营养食谱编制、订餐表的编制、现金收取结算及配餐、下料的计算统计等等，都是采用传统的手工操作。大量的患者配餐，使营养师和工作人员劳动强度高、工作效率低，而且在现金结算过程中还客易出现差错资金流失、交叉感染等问题，要达到科学、营养、卫生的管理难度极大。

如何改进：医院食堂管理系统功能主要包括病人基本信息、通知活动、营养提示、订餐管理、菜品评价等功能；食堂管理端主要包括原料营养表、菜谱公示、营养餐查询、投票活动等。

     系统针对患者某种疾病，利用系统分析出需要补充的不同营养素及补充量，作出建议饮食。适量补充、重点补充、食物忌口等，为患者提供符合具体情况的个体化治疗方案或食谱。系统还可计算出该患者的一日营养素推荐摄入量和身体质量指数，自动计算配平各种食物、菜谱的摄入量，配平过程快速准确，井且提供各种菜谱对各种营养素的贡献比例，为编制配餐提供科学、综合的参考依据。

人工成本高

一个中大型的医院病区就有好几个甚至更多，一日三餐的订餐、分餐、送餐工作，劳动强度较大，所需分餐员也会增加。如果遇到患者人数增加，也将会导致分餐工作人员的工作量大大增加，给管理工作也会带来很大难度。

如何改进：加大力度对分餐员的工作能力、服务态度、服务水平进行培训考核，提高工作效率，每月评选最佳员工，与绩效工资挂钩，奖励先进，达到员工间的互相促进的风气。医院食堂管理系统，支持职工、患者及家属自助手机app、微信、扫码二维码进行预订饭菜，工作人员也可以使用手持pos机辅助病人订餐，手持pos机可直接刷就诊卡，方便快捷，可以大大节省工作人员的工作量。后台收到预定系统自动统计，食堂就可以进行精准备餐了。

医院食堂管理系统既可以方便病人又提高了工作人员的工作效率。为医院经营和决策者提供更加及时、准确的患者消费数据和管理信息，动态掌握业务发生的各个环节，从而提高医院的管理效率，改善服务水准。让就餐人员吃的放心享受满意的服务。