从各行业传统食堂开启智能化、规范化建设到如今，智慧食堂充分发挥技术硬实力和软件功能升级技术，为食堂管理与用户使用打造智慧场景，成功让上万家食堂上线“智慧食堂”，构建食堂管理新生态。
在此过程中，智慧食堂根据新一代就餐者的诉求，通过采集总结食堂规范化建设需求，提供智慧食堂规范化建设几个评估标准，供广大食堂管理者参考。
节约型
我国机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度也已经落实完成，反食品浪费工作，已从社会餐厅、单位食堂深入到每一个人，食堂方应达到每餐的精准备餐、精准供餐，就餐用户应主动光盘，少剩餐、不剩餐。
智慧食堂管理系统从食堂供给端到用户需求端，以科技发力食堂节粮减损工作，大数据精准计算食堂原材料用量，加强食品在采购、储存、加工、发放等环节的减损管理；同时推出称重自选就餐模式，就餐用户刷脸快速绑盘—按需自选—智能设备精确到克结算→系统无感支付、自动扣费，引领用户自觉光盘。
营养型
随着物质生活的极大丰富，健康与营养成为现代社会就餐关注的重点。食堂应根据《营养健康食堂建设指南》中，采取多种形式促进用户合理膳食、营造营养健康的就餐氛围，尤其是社区老年食堂、学校食堂。
通过智慧食堂的智慧化建设，系统支持食堂按照营养健康食品搭配排餐、用户在取餐时可看见每一种菜品的营养健康成分、就餐完成后，线上自动收到系统推送的每餐及每周的专属营养饮食报告，从供餐到就餐全面打造营养健康食堂建设。
安全性
食品安全问题一直都是重中之重，尤其近年来，民众对违反食品安全的行为已经零容忍，食堂作为集中供餐场所，食堂安全与食品安全不容出错。
为实现食品的全程追溯和食堂安全监测，智慧食堂借助智能设备、传感器、人工智能等技术手段，建立起完善的食品安全管理、后厨行为监控、食堂环境监测，食堂原材料从入库、出库、备餐、售卖均可做到来源可追查、去向可追溯，食堂中所有区域及人员行为实时动态监管，如有问题，第一时间告警，确保用户安全安心用餐。
经济性
食堂运营应是可持续的、灵活的、顺应市场规则的，在管理体制机制上面应不断进一步打造相应的规范，进行相应的创新。
不管是无人值守就餐还是人脸识别支付，智慧食堂解决方案都为食堂运营释放了更多人力资源，助力食堂更合理的调整用人结构；根据系统后台数据，食堂管理者可清晰看到食堂综合数据统计分析，包括财务统计、订单管理、卡务统计、消费汇总、日销菜品统计等，以数据积极服务食堂管理运营优化。
