中国的教育体制,注定了食堂成为我们满满的回忆。琳琅满目的食堂,你应该都听闻过,比如深夜食堂、冷暖食堂、智慧食堂、社区食堂、青年食堂、企事业食堂、医院食堂、学校食堂... ...每一种“食堂”都代表着一类特定的场景。其实,食堂不单分场景也分段位,你知道吗?而学校智慧食堂,更是能够让你的就餐体验从青铜升级到王者!
拿学校食堂来说,分为青铜、白银、黄金、钻石等各个段位。
青铜阶段:小学食堂&健康
小学食堂主打健康,学生还小一般都比较听老师话,做什么吃什么,管饱不管好,有很多粗粮搭配,曾经一杯牛奶价格鸡蛋做的营养餐风靡一时。
小学食堂根据学校规模不同,其管理系统也各不相同,很多乡镇小学由于就餐人员有限,是没有系统的,单纯的靠手工结算、现金找零就能满足需求。
白银阶段:初中食堂&美味
相比小学食堂,初中食堂有很大改善了。学生们也不是那么好糊弄的了。菜品的丰富程度也增加了,看着就很可口呢,色泽也是很棒的。
初中食堂的管理系统,目前大多数为一卡通系统,学生们天天带着饭卡去刷卡打饭,隔三差五家长还得给充一下饭费。现在有一小部分中学已经应用了智慧食堂系统,相比传统的一卡通系统,智慧食堂系统刷脸就餐、可以实现远程充值,大大的减少了学生和家长的时间成本,同时也提高了食堂的管理效率。
黄金阶段:高中食堂&营养
高中在学生阶段是非常重要的一个阶段,首先是学生长身体的重要时候,其次,因为要考大学,学生的努力及烧脑程度也比较大。因为高中食堂对于营养的搭配显得更为重要。
目前高中食堂的管理系统,也是一卡通解决方案较多,随着团餐信息化的不断发展,在高中板块智慧食堂的份额再高速提升,目前新建的食堂基本都采用了智慧食堂系统。
钻石阶段:大学食堂&自由
上到大学,学生们都成年了,自己有了充分的选择权利。偶尔吃顿麻辣烫、三五同学约一个小火锅,大学食堂的水准已经无限接近社餐水平,自由是大学食堂最主要的标志。
现在大学里,一般都有好几个食堂,都是档口模式,竞争还是比较激烈的,有利于用户的自主选择。
大学食堂管理信息化手段已经是标配,都在努力升级为智慧食堂,不断用订餐、就餐、取餐等方便不断优化用户就餐流程。
智慧食堂系统不但优化了食堂前端流程,在食堂供应链和食安方面也在不断进行着精细化的调整,能够从整体上降低食堂运营成本,提高食堂运营效率。
从小到大,吃食堂的我们,经历了从青铜到王者的改变,有的人对食堂颇有感情,有的人却嫌弃食堂的落后,千人前面,随着社会的不断发展,相信食堂也将越来越好!