什么是净菜?顾名思义,新鲜干净的蔬菜,即用新采摘的蔬菜,经过整理(如去掉不可食部分、切分等)、洗涤、消毒等加工操作,在无菌环境中,真空包装而制成的一种产品。
经常听到住市区的员工说,下班回到家都晚上6点多,还要出去买菜做饭,等吃上饭已经很晚。今天满客宝和您谈谈食堂中如何加入净菜拓展业务。让员工早点回家做饭。
首先我们分析一下食堂为员工提供净菜的优点:
1、放心的天然蔬菜。采用现代技术,清除蔬菜表面的残留物,保证蔬菜的健康和安全食用。
2、特色的外观包装。包装采用引进的保鲜膜和托盘,可延长蔬菜新鲜期5—15天。外包装设计美观,送亲人,送朋友,新颖大方。
3、合理的营养搭配。每箱净菜都根据其营养价值合理搭配而成,满足不同消费者的需求。均衡的营养价值,在所有礼品中独占鳌头。
4、专业的定做水平。每箱蔬菜可根据需要调换菜品。保证健康最大化,口味丰富化。
5、人们生活节奏加快,工作日渐繁忙,时间观念越来越强,简化事务、方便消费。
如何在食堂做净菜拓展业务?
满客宝智慧食堂管理系统支持自提外带功能。满客宝智慧食堂管理系统主要由预订、就餐、食堂管理、后勤管控、智能营养餐等几部分应用组成。就餐者可以在手机APP、微信、网页上进行预订餐、改餐、查询退餐等,订餐成功之后会自动从饭卡中扣除当前订餐的金额,同时还支持微信、支付宝等在线支付,在移动端订餐的同时系统自动将订餐信息记录至管理后台,食堂可根据订餐信息实现精准备餐,并将备餐与采购和库存的管理进行对接,全程公开可控。而在就餐环节,满客宝采用了软硬件结合、便捷自助的取餐方式,实现了智慧食堂就餐流程的完美闭环,极大的提升了用餐体验。
食堂可以在菜谱中加入净菜模块,录入净菜产品,员工可以提前在手机进行预订,食堂根据员工预订,准备净菜,净菜都用透明塑料盒装好,有西红柿炒鸡蛋、宫保鸡丁、红烧鲫鱼、大白菜炒粉丝等等,工作人员做完后直接放到满客宝智能餐柜里,员工晚上下班后直接去食堂扫描二维码、刷饭卡等方式在智能餐柜里取走自己预订的净菜,拿了做好的净菜回家直接就可以做饭了,省去了去买菜、择菜的过程,早早就可以吃上晚饭。
蔬菜是人们日常生活的必须消费品,伴随市场经济的竞争和社会的进步,人们生活节奏加快,工作日渐繁忙,时间观念越来越强,简化事务、方便消费,使蔬菜配送逐渐成为蔬菜消费社会化的需要。同时,由于人们生活消费质量的不断提高,城市蔬菜消费需要由“数量型”向“质量型”转变,蔬菜消费的个性化、多样化也成为一种消费时尚。这种城市蔬菜消费社会化的大趋势已为食堂蔬菜自提派送业发展提供了良好商机,结合满客宝智慧食堂的自提外带功能,即方便了员工又为食堂带来一定的收益!
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