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如今的年轻人都怀揣着创业的梦想，期盼自己有朝一日成为拥有百万名店的主人，但这一梦想能否真的会实现，是否永远只是停留在脑中的一个虚无缥缈的梦想，还是到头来反成为噩梦一场，还需个人拥有一双火眼金睛来判断寻找的项目是否合适。
打开网路只要查找“餐饮加盟”这四个字，各式各样的加盟项目无不让人眼花缭乱。怎样在各式各样的加盟项目中分辨哪家才是正派经营的优质企业，哪家是虚有其表的空心大佬，哪一家能取得利润，哪一家是虚无缥缈的无底深洞。
下面，给大家揭开如何防止餐饮加盟的种种陷阱！
陷阱一：工厂是否真正的存在
有些加盟骗子会直接在项目宣传中介绍自己拥有酱料加工厂来保证餐饮项目的口感，只要按照比例就会做出和总部一样的菜品。殊不知这只是他们用来吸引客户的噱头，其实有好多是没有工厂的，酱料也只是找一些专门做酱料加工的作坊代加工而成，然后贴上自己的商标。这些作坊或者代加工的工厂无法保证酱料的卫生情况，更没有经营许可。
所以，当加盟骗子宣传有自己的酱料加工厂时，投资者要提出是否可以参观一下工厂，并且要求出示经营许可证件以保证自己不会被骗。
陷阱二：夸大事实
许多加盟骗子为了扩大加盟店，赚取高额加盟费用，往往会在加盟店数量上灌水，宣称自己的加盟店高达多少家，但是否真如宣称的那么多，外界往往不得而知，想知道是真是假，最好的方式就是请加盟总部提供自己所在地加盟店的地址，投资者可据此地址，实际去走访其加盟店，与加盟店主聊聊目前的经营现况如何，是否与广告商所写相符等问题。
陷阱三：不实的办公写字楼
不少加盟骗子为了忽悠投资者在很多城市的高档写字楼里租用办公室给投资者造成非常有实力的感觉。一当签了合同没几天公司就可能已经搬走了，更糟糕的是有些加盟连锁骗子干脆只是租住一个简单的办公地点，几个人，几张桌子，目的就是骗一个是一个，然后飞快转地方，让你根本来不及反应。
陷阱四：加盟样板店仅仅是做样子
有部分餐饮加盟骗子只提供样板店来推广加盟项目，这些样板店装修高档、产品丰富、生意火爆，孰不知都是这些加盟骗子提前安排好的或者是有部分加盟商为了利益跟加盟骗子勾结起来骗打算投资的人，当然这些加盟商也会或多或少的得到一些好处。一般投资者看到样板店生意不错，价格优惠而盲目加盟。一旦你真的加盟了，加盟总部就只顾收取加盟费、管理费，你赚不赚钱他就不管了。
陷阱五：返加盟费、不负责任的承诺
许多加盟骗子打着“返回加盟费”的幌子，吸引投资者加盟。在投资者准备开店的时候，加盟骗子会告诉你需要从总部购买桌椅板凳、食材、厨房器具才返还加盟费。至于承诺，等投资者正真加盟之后所有的承诺都是拿钱买的，比如：每一年更新一次菜单。后期指导不兑现又或者是“开一家火一家”、“百分之一百的赚钱项目”,外表看似诱人，使很多投资者掉进圈套。其实任何餐饮加盟项目都存在一定的风险性，投资者应理智对待。
陷阱六：合同等同一纸空文
一些加盟骗子在面谈一次就要求马上签约，这样的加盟骗子对投资者是来者不拒、毫无筛选，只要投资者缴纳加盟金就可以加盟，投资者往往还没有搞清楚状况，就糊里糊涂的签约落入陷阱。
签合同之前对你无比热情、各种承诺，签完合同之后，各种霸王条款，宰你没商量。投资者一定要在签合同之前，询问清楚，避免上当。
现如今，包罗万象的加盟广告，让投资者无法准确地寻找适合自己的项目，一不小心就会陷入骗子的深沟。
总之，投资者要牢记：天下没有不劳而获的事情，加盟总部承诺投资者不用花大把精力也能“百分百”赚钱的模式，看似有极大的诱惑，实则留下不少隐患。
所以，要加盟前，要做足功夫，评估加盟品牌的总部成立时间、加工厂是否存在、现有店数的数量规模、现有加盟店的经营状况、加盟合同流程的严谨度、行业发展的前景等。
当然最重要的，还是要看投资者适合做什么行业？喜好做什么行业？不懂的地方，可以咨询专业人士，也可以实地考察，不要轻易相信加盟总部的承诺与口号。
