机关单位食堂整顿,对资源浪费进行更为严格的监控和管理。在未来的改革中,食堂制度或将面临一系列调整,比如建立严格的食材采购流程和食品加工流程、设立食品浪费的罚则;建立财务审核制度,以防止资源浪费;引导员工建立科学、节约的饮食观念等等。
如何确保食堂资源不浪费?如何建立食堂管理制度?如何让员工自觉光盘就餐?满客宝智慧食堂给出解决方案。
1、采购加工信息透明
在传统的食堂日常管理中,自有或外包食堂信息无法记录准确、无法全部透明、预估误差等,都会导致资源过剩或者短缺的情况,导致浪费。满客宝智慧食堂管理后台可将食堂所有动态信息通过终端上传留存,并进行数据分析,准确预测食材需求量、采购量,对原材料采购价格进行比对,筛选优质供应商,实现对食堂资源的精准把控。
2、事务审核流程清晰
满客宝智慧食堂管理系统将食堂运营的审核流程公开,责任到人,所有财务流程步步清晰可查,系统自动进行日账单、月账单、订单、营收收入的统计,从而简化财务管理对接流程,同时,满客宝智慧食堂还通过无缝对接单位的人资、财务、办公等系统,实现财务数据的自动化处理,进一步提高管理效率。
3、员工就餐科学节约
引导员工自觉光盘、不剩餐,也是有效降低食堂剩餐率的必要方式。满客宝智慧食堂通过称重取餐、小份自选、按量打餐等方式,鼓励员工尝试不同的菜品搭配,以丰富他们的饮食结构,并加关注自己的饮食量,避免因过量取食而导致的剩餐现象;通过安装智能摄像头和智能设备,实时监控员工的剩餐情况,并进行数据分析统计,以便更好地了解员工的用餐习惯。
机关食堂改革的意义重大,是提升行政效能的重要措施。满客宝智慧食堂为机关食堂带来全新的管理模式和服务体验,为实现政府服务的创新升级贡献力量。