为规范清廉食堂管理，保障清廉食堂的正常运行，切实推进环境清雅、账目清晰、食盘清洁、身体清健的“四清食堂”建设，近日，多地区、全方位、多举措开展打造清风食堂活动，切实推进清廉学校建设。
其中，食品安全与节约问题一直备受关注。满客宝智慧食堂管理系统以规范学校食堂运行为核心，从清洗消毒到菜品搭配，从食材采购到收支管理等各个方面对食堂开展全过程监督管理，切实把好食品安全关，努力践行清廉管理。
校园食堂安全监管
学校建设清廉学校通常会建立管理制度、自查制度、监督常态制度，满客宝智慧食堂管理系统利用智能设备对食堂的全过程进行监控，包括食材采购、存储、加工、制作、销售等。通过这些数据，系统可以对食品安全情况进行实时监控，让校园所有监管制度都能有迹可巡、有数可依。专人负责+智慧管理系统的组织安全监管制度，为食堂的规范运行提供了强有力的保障，有效预防和控制各种食品安全事件的发生。
校园食堂反食品浪费
智慧食堂管理系统在中小学食品浪费方面也起到积极作用。满客宝智慧食堂管理系统的大数据分析及人流量监测、预订餐、菜品数据统计等功能，实时监测、反算食品消耗量、学生就餐量等信息，可以实现定量供应，避免食品浪费。此外，系统还可以对食品浪费情况进行统计和分析，提供数据支持，方便食堂掌握备餐量，为学校的食品管理和调整提供科学依据。
智慧食堂管理系统使用功能
刷脸就餐
就餐时刷脸支付，无需携带饭卡，家长可通过松鼠校园APP实时获取孩子就餐信息，了解孩子每餐菜品消费详情，营养摄入情况、饮食喜好。
预订就餐
学生或职工可以在班级门口的预订平板上利用课余时间进行预订餐，食堂可根据预订单信息，利用系自动原料反算功能进行精准备餐，提升食堂的运营效率，降低剩餐。
在线充值缴费
满客宝电子自动缴费系统打造“无现金校园”，家长可以在校园APP上在线余额充值、缴纳学费，缴费记录均有账可查。系统操作快速、简单，安全可靠。
家校互动平台
满客宝提供家校互动机制及社会监督共治机制，家长可以实时看到学生消费情况及食堂操作情况，针对问题进行文字、图片、视频等方式的反馈，为学生的身体健康和学校的管理工作提供智慧制度支持，将学校管理变得更加完善和智能化。
