企事业单位要落实食堂“食品安全大于天,用心做好每一餐”的原则,必要进行食堂精细化、标准化、规范化管理,企事业智慧食堂解决方案,前端打造多种食堂智慧就餐形式,在后端应用强大的后台管理功能,建设快速便捷的数字化智慧食堂,保障“职工吃好,食堂管好”。
让职工吃好
为积极响应国家营养健康食堂建设,根据少油少盐、荤素搭配、粗细搭配等菜谱要求,智慧食堂可智能干预食堂备餐排餐,以大数据分析及营养就餐数据分析,指导食堂制定合理膳食营养配餐计划。
在就餐时,通过智慧食堂的智能营养标签屏,职工能够自行查看每种菜品的具体营养价值,鼓励用餐人员根据自身健康情况及口味选餐;同时职工可以在手机上自行查看每餐营养报告,包含当餐营养摄入情况、就餐营养情况、应运动情况等,进一步推进合理膳食行动、提升营养健康服务水平。
让食堂管好
智慧食堂管理系统具有完善全流程的后台管理功能,包含用户管理、菜谱管理、进销存管理、数据统计、互动中心、食品安全等模块。对食堂进行管理时,均以数据化、信息化为手段,达到信息同步,并提供后台管理中心及移动管理中心双端入口,能保证食堂管理者可以随时随地看到食堂后厨备餐情况、食堂经营状况与菜品数据分析、用餐满意度等,极大提升食堂管理的便利度。
基于智慧食堂的总部管控功能,食堂管理者能够在一个中心后台管理多个食堂,所有食堂的数据信息也一目了然,做到数据的精准采集与分析,更有利于把控市场,进行营销决策。
目前,已有上万家智慧食堂管理系统落地应用,加速推进了企事业单位数字化、标准化管理,为传统食堂业转型升级夯实基础。