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发布时间:2021-05-18 17:54:57.0     

不管是基于大时代发展还是疫情的深刻影响,高速发展的大环境把政企食堂推往更快捷高效的方向,从原来的团体预订、集体备餐到一人一码预订,指定时间指定地点准确取餐。满客宝智慧食堂的“线上预订餐+自助取餐”就餐模式,实现无接触订餐,保证疫情时期医院、政企单位食堂的安全便捷就餐。那么,使用线上预订餐系统的食堂都取得了什么成效?

自去年起,满客宝智慧食堂为三一集团、奇安信、国家电网等全国多个地区分公司打造线上预订就餐模式,在实现精准备餐、按需采购,从源头上杜绝浪费的同时,增强就餐者与食堂的互动,提升就餐体验和食堂服务水平,从而推进节约型、信息化食堂建设的目标要求。

预订

在满客宝智慧食堂预订餐系统中,可根据政企单位及食堂实际运营情况,提供APP、公众号、钉钉、二维码、床头码、手持PDA等不同预订方式,员工最长提前14天预订,并且可在移动端随时查看当餐菜品准备情况,及时取餐,这一系列流程可直接提高食堂端、配送端、员工端三端运营效率,缩短员工等待时间。 

配送

同时为保疫情期间就餐安全,满客宝将预订餐系统搭载智能保温消毒取餐柜,助力食堂提供专业的存取、保温服务。员工提前点好餐,食堂配送员将餐品批量配送至取餐柜中,员工使用取餐码或人脸识别进行取餐,智能保温消毒取餐柜的单格控温、消毒节能的特性,还直接解决送餐不及时、保温效果差、人员接触多等问题,实现“无接触”便捷就餐。

 管理

满客宝就餐APP是满客宝自主研发专为预订餐场景打造的APP应用,是用户必备的APP,为用户订餐支付与就餐账户管理提供极大便利;食堂管理方可在管理后台提前设置堂食,自提,外卖送餐,餐柜取餐等多种方式,供员工进行选择。在APP页面中,员工可实时看到余额账户、餐补账户、可用信用额度、优惠券、账户明细等信息,在线充值,一秒到账,实现就餐者对就餐账户全流程一键管理。

 三一集团的食堂管理人员在回访中提到“现在通过使用满客宝智慧食堂管理系统及预订餐功能,食堂后厨每天根据系统原料反算的数据达到精准食材采购。一餐下来,基本上剩菜量比之前减少了一半以上,可以说无论从采购上还是配菜上都防止了‘刀下浪费’。”

 满客宝智慧食堂管理系统的预订功能基于食堂行业整体的运营特性,还拥有加班餐、团体报餐、个人订餐等一键切换功能,预订场景全面、方便、省心,更符合现代食堂的运营方式,未来,满客宝智慧食堂也会不断积极探索多元化订餐模式,帮助食堂高效化运行。

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