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今天满客宝和大家分享一家餐厅非常有意思的营销方式,那就是如果食客乐意,这家快餐厅会用颜值APP对食客颜值进行打分。他们将颜值指数划分成5个级数,从最低送饮料开始,到享受八折、七折、五折,直至免单,许多年轻人趋之若鹜。
橱窗玻璃上有“长得好看免费吃饭”的海报。蔡姓老板告诉记者,这是他们推出的“新政”,根据颜值测试结果,颜值指数在3000以上的,送饮料一份;颜值指数5000以上的,享受八折;颜值指数6000以上,享受7折;颜值指数8000以上,享受5折;颜值指数10000以上,免单。许多年轻人乐意享受呢。
一名小伙子带着女朋友进店。听了老板的介绍后,他大方地站在收银台前让服务员用手机给他测颜值,拍照、测试,几秒钟后弹出了颜值:6622。这个指数让他很开心,他爽朗地笑着说:“咱倒不是为了真的省钱,快餐能花几个钱?关键是咱有自信心!”他的女朋友就没他那么大方了,鼓动半天才拢了拢秀发。当服务员拍照时,她一会儿仰脸,一会儿低头,急得服务员一头汗:“你不能老动,咱这相机抓拍出来不好看。”张岩从服务员手里拿过相机,给女朋友拍了一张,结果颜值是8621,两个人都很满意。张岩笑着问老板:“我们这怎么打折?”蔡老板痛快地说:“就高不就低,五折!你随便点吧。”
但也有闹笑话的事情。轮到一位30多岁的女性测颜值了,立定,面对相机,服务员按下快门。而页面上弹出:性别,男,年龄32岁,颜值6866等字样。女士的脸一下子就红了:“我怎么成男的了?”服务员赶紧解释说:“这就是娱乐,不算数啊,不算数。”女士倒也开明,摆了摆手说:“没关系,没关系。”嘴里虽然这样说,但饭都没有吃,扭头走了。
老板说,他们这项活动仅限晚餐时进行,“因为中午人太多,咱们忙不过来。”
营销永远只是“锦上添花”
“刷脸”吃饭,在其他城市并不鲜见。看起来是让利食客,实际上是一种招徕食客的营销手段。老餐饮人都明白,营销永远只是锦上添花的项目,并不是餐饮的根本。根本在哪里?在沉下心来做好菜品和服务。朔州这家快餐店的口号是:“因为用心,所以有味”。希望店家在这个“用心”上多用心,让营销效果更佳。
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