满客宝智慧食堂

“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。冬季天凉，没有保护的耳朵暴露在寒风中容易被冻伤，“吃啥补啥，以形补形”。吃点热气腾腾的饺子，可以驱寒，还可以补补耳朵，是对家人最贴心的关怀和爱意。

犹记得去年立冬，中午和同事们骑了老远的自行车去吃饺子，结果人爆满，真的是人爆满，大堂里站的地儿都没有，兴冲冲的去，垂头丧气而归。定外卖吧，哼哼，显示订餐高峰期，暂不接受订单，心不心酸，我们就是想吃一碗热气腾腾的饺子啊。

饺子，早已不仅仅是餐桌上的一道美味，更是中华美食的代表。但是作为团餐人的你要是仅仅以为只是吃吃饺子，那你就输了。因为聪明的团餐人，随时随地都能抓住机会让消费者来消费，立冬当然不能例外。

你问我又不是只能在食堂吃饺子，有什么好营销的？也是，外面店里的饺子可能更美味也说不定。但是，但是，食堂可以组织大家包饺子啊，亲自动手做出来的饺子当然是天下第一美味啦！

你们看，好多学校的食堂都举办了包饺子活动呢……

吉林大学的包饺子活动，还有评比环节呢，饺子出锅后每组挑一个或多个参加评比，评比标准主要是饺子的创意及包饺子的效率。胜出的组获得的奖品有电影票、抱枕、闪亮小挂件等。

真的是深得同学们的心啊

包饺子活动已经很让同学们开心了，这个学校食堂更是包饺子免费送同学们，博得大家的广泛好评。想当年团团的学校食堂也有送饺子活动，为了那饺子，排半个小时的队都乐此不疲呢。为了吃，也是拼！

如果，你家的食堂没有那么宽阔的空间，正好你家的学生又不喜欢动手的话，也许你可以学习一下南京工业大学，提供免费煮饺子服务。

早早地贴出通知，诚意满满，怎能不获得同学们的好评。

好了，说了这么多，满满只是想告诉大家，虽然食堂好像在学校里处于“垄断”地位，但其实不然，现在外卖如此方便多样，同学们的选择越来越多，食堂早已经沦为大家的备选、无奈之选。如果这个时候，食堂还不能积极行动起来，做好营销活动，就真的没有多少优势了。

类似立冬包饺子这样的活动，不仅能吸引更多的学生来到食堂参与活动，更因为积极与同学互动，拉近与同学们的距离，获得大家的称赞与口碑。所以借势、借热点营销，食堂也可以学起来，也许下一个网红食堂就是你家。