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随着全国各个行业都迎来了互联网时代全新的发展机遇,各个行业都出现更加细化的任务分类,包括食堂经营管理,但是在新时代背景下,也有了不同的意义和作用,传统的一卡通系统将不能再胜任新时代下食堂管理的需求。食堂精准备餐作为食堂运营中的重要一环,一旦配餐少了就餐者不够吃,多了有产生了资源的浪费,提高了成本。现在智慧食堂管理系统又将如何将食堂备餐进行升级呢?
1、乐订餐app提前预订
就餐者职工可下载乐订餐手机APP进行提前订餐,乐订餐分别有安卓版本与IOS版本,可满足更多就餐者的需求。就餐者可以选择预订一天或多天的饭菜,预订后可以在线饭卡支付、微信、支付宝等方式进行在线支付。不仅方便也更加符合现在的潮流付费方式。
2、微信订餐提前预订
微信几乎是人人都有的手机软件,就餐者通过智慧食堂微信端或者接入食堂微信公众号进行预订,根据食堂发布的菜谱,选择预订日期、餐别,进行微信批量订餐。并且随时在线查询订餐信息,包括今日订餐、最近七天订餐及全部订单,就餐后可以进行评价,包括饭菜的口味、食堂服务等信息进行评价。
3、网页预订
网页预订对于办公室工作的公司员工比较方便,直接打开网页即可预订。
4、智能售饭终端提前预订
上班不方便是用手机的就餐者或者公司、大型工厂等可以使用智能售饭终端提前预订,功能与上述是相同的。
5、手持pos订餐机预订
手持pos订餐机更多的应用于医院食堂。本手持移动订餐机采用工业级彩屏手持终端进行订餐,配合数据同步功能上传订餐数据,方便护士操作;工作人员只需要提前到病房,病人及病人家属就可以点餐了,订餐结束后,可以直接在手持移动订餐机刷卡扣费,体现当前消费明细和上次卡上余额、本次消费金额、余额, 同时可以现场根据病人需求退订或修改。
有了这些预订数据作为支撑,系统根据数据信息生成生产计划,再通过生产计划自动进行原料反算,还可以看到库存余量和需求量信息,自动生产采购申请和出库申请,为备餐做好充分准备,进行科学合理的备餐,既不浪费又满足了用餐者需要,大大节省食堂经营成本。智慧食堂管理系统进一步优化食堂备餐经营,让各个环节的合作更加切合,避免资源的浪费。