满客宝智慧食堂

加强对医院食堂的管理，努力提高饭菜质量，不断改进服务态度，保证患者及员工的基本需求，是食堂的主要责任，今天特向大家分享运用医院食堂管理系统提供信息化管理方式来完善食堂管理。提高食堂服务质量以及患者和员工的满意度。

加强食堂原材料质量安全的监控

严格执行进货原材料索证索票、溯源，对每一项进入医院食堂的产品都有记录，使食品安全从源头上得到保证，并为时候一旦发生食品安全和质量问题便于追溯，做到采购食品索证制度的落实。

建立严格的食品监控体系，对食堂售出的食品进行取样留存，是食品质量得以保证的重要手段；统一可以设立尝菜人员，对食堂售出的每样食品先尝一尝，以确保口味和质量。

医院食堂管理系统支持出品管理，支持从原材料的采购开始、到加工、半成品到成品、再到销售的全过程的质量监控，主要着重于一个全过程的质量监控，所有菜品都已追溯源头的供应商、哪个厨师哪个时段做的菜品，一旦发生问题，可以通过后台迅速追溯源头问题，保证患者和职工的人身安全。

（菜品原材料溯源）

均衡的膳食搭配

医院向患者有针对性地提供营养丰富且均衡的营养餐，目的是辅助治疗，帮助患者尽快恢复健康。对于有特殊需求的患者,营养科为其提供符合病情的治疗膳食。而很多营养餐并不满足患者的口味，满足口味的菜品又有可能不利于恢复健康。

此时运用医院食堂管理系统，食堂可以根据营养师提供的菜谱录入系统，根据不同类型的患者制定菜谱专区，患者可以在对应的菜谱专区选择自己爱吃又是在允许范围内的菜品，避免患者每天咨询哪个菜品是否可以吃，哪个菜品不可以吃。例如有些菜品糖尿病患者是不可以吃的，如果病人点了这个菜，系统就会有相应提示。

有效的互动沟通模式

医院食堂管理系统的互动管理功能，可以作为食堂和就餐者最直接、最高效的沟通平台，也是传统软件所不具备的，食堂可以在后台自定义一些投票、主题活动等；患者或者员工就餐完毕后也可以评价食堂的服务和菜品。帮助食堂不断提升和改进。

医院食堂管理系统帮助食堂树立正确的服务观念，保证患者和职工的就餐安全，站在医护人员和患者的角度服务。让患者和员工吃到放心、安全又营养的饭菜。