满客宝智慧食堂

     随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，各行各业的服务意识也逐渐提高起来。医院职工食堂和营养餐食堂的功能也越来越丰富多彩。在医院实际的工作中，会有病人或病人家属提前报餐，医院按时送餐的需要，在这种情况下，以往是由护士通过订餐本或电话等把病人或病人家属的要求记下来，然后统一派送。医院运用食堂报餐软件的相对较少，全部进行手工劳动，大量的工作，使营养师和工作人员工作紧张，劳动强度高，而且在现金结算找零的过程中还容易出现差错或资金流失及交叉感染等问题，要达到科学、营养、卫生、准确、周到的管理难度很大。随着医院信息化发展的进步，目前随着医院规模的不断扩大通过纸或者笔来记订餐需求的方式已经越来越不能满足日益增长的需求，本文主要介绍如何运用食堂报餐软件来解决医院食堂日益增长的需求。

1、运用手持订餐机进行报餐

    医院食堂报餐软件支持手持移动订餐机进行报餐，该机采用现在流行的工业级彩屏手持终端进行订餐，配合数据同步功能上传订餐数据，便于操作；手持移动订餐机本身带有手持护套，防摔，防水，可以连接wifi，直接传输数据。工作人员只需要提前拿到病房，病人及病人家属就可以点餐了，订餐结束后，可以直接在手持移动订餐机刷卡扣费，体现当前消费明细和上次卡上余额、本次消费金额、本次余额， 同时可以现场根据病人需求退订或修改。

2、运用智能售饭终端进行报餐

    可以在医院固定区域摆放智能售饭终端，病人及病人家属、员工等都可以在该终端进行提前报餐，查看菜谱，选择菜品后点击预订即可报餐成功。在规定时间内还可以进行退订、改订等操作。

3、运用手机app、微信进行报餐

    就餐者通过医院食堂报餐软件手机app或者微信，进入到用户界面，可查看菜谱，在允许的日期范围内选餐别，选餐，订餐等操作，就餐者订餐后，可以直接进行在线支付操作，直接扣费。在线支付支持微信钱包、支付宝、网银支付等方式。就餐者通过“我的订单”进入到“订单中心”，可查看到未领餐、已领餐、评价等订单情况。

    医院食堂后厨人员可以在系统后台查询食堂当天的订餐情况包括数量，消费总额，餐饮的配送情况等。系统还可以自动统计预订数量，后厨管理可以在系统方便的了解到：当天预订餐的总数量，总金额，知道订餐的总体情况；同时系统可以根据预订情况，后厨可以按预订的数量进行配餐，生产。备好餐后，可以放在医院固定区域的智能取餐柜里，供病人、病人家属、工作人员等进行取餐，餐柜具有保温/保鲜功能，能实现0-60度的智能温度控制。在保证食材不变质的安全温度范围内既能保障饭食的温度，又能保持其鲜味。独立的小餐柜将每位用餐者的饭菜分开存放，既安全又卫生。

  医院食堂报餐软件功能全面，不仅可以进行提前报餐还可以进行医院食堂的财务核算，可以极大地提高工作效率，将工作人员从手工编制各种表格﹑收取票款﹑逐一统计各种数据等的繁琐劳作中解放出来，可以避免在票款结算和找零过程中可能出现的差错及交叉感染等不良现象，可以使管理更加科学，从而提高了医院对患者的服务水平，增强了医院的竞争力。