满客宝智慧食堂

     随着社会和科学的发展及人们生活水平不断提高，合理平衡的营养饮食对患者显得尤为重要。满客宝充分利用现代信息技术手段设计开发患者满客宝智能营养餐，对于提高医疗质量和服务质量等具有十分重要的意义，是医院实现科学化、现代化和规范化管理的重要举措。
患者营养配餐现状

目前，在患者的营养配餐工作中，病人的营养计算营养食谱编制、食谱制定、订餐表的编制、现金收取结算及配餐、下料的计算统计等等，都是采用传统的手工操作。大量的患者配餐，使营养师和工作人员劳动强度高、工作效率低，而且在现金结算过程中还客易出现差错资金流失、交叉感染等问题，要达到科学、营养、卫生、准确、周到的管理难度极大。
需求分析

随着医院科学化、规范化管理和信息化建设的不断深入，以及人们生活水平的不断提高，对患者的营养治疗越来越受到高度重视。患者的营养配餐是现代综合治疗中不可缺少的一个重要组成部分，营养治疗是根据疾病的病理生理特点，为病人制订不同的膳食配方，以达到辅助治疗及辅助诊断的目的，藉以増强机体的抵杭力，促进组织修复，纠正养缺乏。合理的营养饮食，不仅要求饮食中所含的营养成分齐全，配比恰当，色、番、味、形美观，而且能増进病人的食欲，起到药物所起不到的作用。

主要目的

    营养饮食质量直接或间接影响医院的医疗质量和服务质量，营养质量的管理也是医院临床质量管理的一部分。合理的营养能够提高机体的抵抗力和免疫能力，对疾病的预防和治疗起着重要作用。对于病人来讲，由于疾病原因各异，病情轻重不同，其消化吸收功能有别于正常人，所以必须按不同病情和治疗需要供给不同的饮食，做到既符合病情需要，又满足机体康复对营养的要求井符合食品卫生条件，这是病人营养与饮食管理的目标。满客宝智能营养餐系统，帮助改善病人的临床营养状况，解决人工条件下无法满足患者合理营养、平衡饮食、科学配餐、膳食治疗和营养管理的难题，实现缩短患者住院和康复周期，降低医疗成本，提高医疗质量和服务质量的目的。

系统主要功能

患者端满客宝智能营养餐系统功能主要包括病人基本信息、营养提示、订餐管理、通知活动、菜品评价等功能；食堂管理端主要包括原料营养表、营养套餐查询、菜谱公示、投票主题活动等。

    系统针对患者某种疾病，利用系统分析出需要补充的不同营养素及补充量，作出建议饮食。适量补充、重点补充、食物忌口等，为患者提供符合具体情况的个体化治疗方案或食谱。系统还可计算出该患者的一日营养素推荐摄入量和身体质量指数，自动计算配平各种食物、菜谱的摄入量，配平过程快速准确，井且提供各种菜谱对各种营养素的贡献比例，为编制配餐提供科学、综合的参考依据。

营养素当日摄入量分析在配餐过程中，往往会出现当天的某种营养素含量超过患者每日所能接受的最大值，不仅造成营养的流失，还会对患者产生负面影响。满客宝智能营养餐系统可以提示是否超过营养值，防止配餐的失误造成营养素过量。摄取量分析根据患者早、午、晚订餐数据进行摄取量分析，为临床营养治疗与营养管理提供灵活多样的查询方式。
    医院患者的营养饮食质量直接影响医疗质量和服务质量。满客宝充分利用现代技术手段设计开发的患者智能营养餐系统，从营养学的角度针对不同的病情为患者进行营养设计。科学编制营养菜谱，促进患者合理营养、平衡饮食、科学配餐、膳食治疗和营养管理，对缩短患者住院和康复周期，降低医疗成本，提高医疗质量和服务质量等有着重要的意义。