满客宝智慧食堂

本篇满客宝承接上一篇继续为您介绍学校食堂岗位招聘技巧。

四、学校食堂人员招聘的过程

第一步，确定人员招聘的计划。根据人员需求状况，决定招聘人数和标准。

第二步，在一定范围内发布招聘广告，尽量使更多的人员了解招聘的信息。

第三步，根据求职者递交来的申请表，进行初次筛选，确定参加面试的人员。

第四步，组织求职者进行面试、笔试。

第五步，根据考试结果，决定录用人员。

第六步，要求录用者体检。

第七步，体检合格者发录用通知书。

第八步，录用者与学校签订劳动合同。

五、学校食堂人员招聘的方法

进行人员招聘要采用科学的方法和手段，科学的方法可以帮助找们对应聘人员有一个正确的认识和判断，从而为学校的食堂工作选择好人员。招聘所使用的方法有：笔试法、面试法和测试法。

（一）笔试法

应聘者要当场答写事先准备好的试卷，根据应聘者答写试题的优劣.进行选拔人员的一种方式。笔试的形式分为封闭式笔试和开放式笔试。封闭式笔试主要考查对某些知识的记忆、掌握和理解的程度。开放式笔试注重考查对某些知识的综合理解、把握和运用能力。考试内容主要有针对实际的或模拟的工作内容和需解决的问题，要求应聘者提出自己的见解、对策、规划以及方案。

（二）面试法

面试是学校管理人员与应聘候选人相互交流信息的一种有目的的会谈，其主要目的是直接取得应聘者工作能力的信息。面试通常可以取得一些其他选择方法不易获得的信息，如应聘者的沟通技巧与心理行为。因此，面试是最常用的人员选择工具之一。

求职面试的内容依据组织及空缺职位工作的不同而不同，但通常都包含下列一些基本信息：应聘者的教育背景、成就及与之相关的一些背后的因素;应聘者的工作经历及与之相关的技能、能力和工作责任心情况;应聘者的个人素质，如外表、谈吐能力、应变能力、自信心等;应聘者的人际关系能力，主要是在工作中的沟通、合作的情况;应聘者的职业发展轨迹与意向及其可实现性。

（1）按照考试的过程分为结构式面试和非结构式面试。

结构式面试：即事先就系统、逻辑地确定好所提出的全部问题。面试时，逐一提问。这种方法有利于提高面试的效率，达到面试者想要了解的情况的目的。

非结构式面试：面试者根据求职者的现场情况，随时发问，无固定的提问模式。

这种面试可以了解到特定的情况，过程比较放松和随意。

（2）按照主考方人员的多少，可以有个别面试、小组面试和集体面试。   

个别面试：是一个面试人员与一个求职者面对面地交谈，详细了解求职者的情况。

小组面试：是指一组主试者对一位候选人进行面试。每位主试者从不同侧面提出问题，并给应试者制造一定的环境压力，因而能获得候选人更深人更有意义的回答，提高面试结果的准确性。

集体面试：由面试小组同时对几位候选人进行面试，提出一个需解决的问题，然后不采取行动，而是观察哪位候选人首先提出答案。集体面试的效率比较高。

（3）按照面试的不同技巧，可分为压力面试、行为描述面试和情景面试等。

压力面试：是主试者提出一系列直率、不礼貌的问题使候选人感到不舒服，并借此寻找应试者回答问题时的破绽，再集中对破绽提问，以使应试者失去镇定。压力面试的主要目的是测评求职者将如何对工作上的压力做出反应，但在应用时必须要确认主试者的素质与面试技巧能力。

行为描述面试：通过求职者对过去工作经历和事件的表述，使面试者了解其选择本组织的原因，了解求职者的行为模式，从而预测在本组织中发展所采取的行为，并与目前空缺职位所期望的行为模式进行比较。

情景面试：在工作分析的基础上设定出一系列工作关联问题，且预先确定好解决问题的标准答案。主试者对所有候求职者询问同样的问题。这种面试比较简洁有效。

（三）测试

测试是指运用各种科学的和经验的方法对求职者加以客观的鉴定，通常被用于帮助评价求职者与其应聘工作职位有关的条件及成功潜力。测试通常包括一系列互为补充的测试内容。

（1）认知能力测试，是衡量一个人学习及适应一项工作的能力的测试。与工作相关的能力可以分为语言能力、计算能力、感知速度、空间能力和逻辑能力等。

（2）运动神经能力测试:是衡量一个人的力量、耐力、协调性、灵活性等特性的测试。这类测试主要用于操作性工作职位。

（3）职业兴趣测试:是衡量一个人最感兴趣并最可能从中得到满足的工作是什么的测试。该测试是将被测者个人兴趣与那些在某项工作中成功员工的兴趣进行比较。兴趣测试不仅在人员选择时用到，在员工职业发展设计时也是很有用的。

（4）个性测试：是测量候选人个性的基本方面，如内向、稳定性、动机等的测试。随着管理研究的不断深入以及科学技术的不断进步，上述各类测试都形成了各自的标准程序、方法、内容以及相应的仪器设备等。因此，对于各组织来说，最重要的不是会不会测试，而是是否有必要进行测试，以及怎样将测试与候选人的要求很好地匹配的问题。

六、学校食堂人员的录用

在人员选择过程中获取及评价了应聘候选人的资料后，管理者就要做出实际录用决策。学校不一定录用总体条件最好的，而应当录用那些条件与空缺职位最匹配、最接近的人。例如，所配置的工作人员必须有高度的安全感，必须要有卫生防疫部门签发的卫生许可证、个人健康和相关的额技术、职业登记证书等。