“双减”政策落地，教育改革、培训机构、课后服务等话题引起社会各界大量讨论，但在“5+2模式”下（放学后需要在学校进行至少2个小时的课后辅导），学生的一天三餐又该如何解决？今年，教育部联合国家卫生健康委等四部门印发《营养与健康学校建设指南》中，明确表示校内不得设立小卖部、超市等食品经营场所，同时对营养与健康学校食堂建设提出了要求。
在校内教育备受关注的大环境下，学校如何提供更高质量的餐饮服务，满足00后、10后新生代的新餐饮需求，成为更值得关注的事，满客宝智慧校园食堂解决方案利用信息化数字化技术，搭建智慧食堂管理平台，提供“智能硬件+管理平台+场景应用”的一体化综合解决方案，实现校园食堂管理、安全和营养建设的全面提升，为学生校园生活保驾护航。
线上线下多样点餐，效率高
为提升师生点餐结算速度，减轻排队的焦虑和减短排队的时间，满客宝智慧食堂支持档口点餐、档口自选餐、线上预订餐、自助点餐，点餐完成后，使用饭卡、刷脸、二维码等不同方式结算，食堂后厨按时间备餐、制作、出餐，保证售卖速度和效率；同时食堂信息大屏实时展示叫号进度，有序取餐，避免错单漏单的情况发生。
其中，当学生使用线上预订餐时，可由家长按照食堂提前上传的供餐时间、菜品代为点餐，提升家长和学生就餐满意度，增加家长对学校食堂的认同感。
食堂透明化管理，品控严
食堂食品安全也是食堂管理的另一大重点，在明厨亮灶云摄像头监督下，食堂厨房越来越阳光透明，家长可以通过手机实时观看厨房的每个角落和操作过程，对食品卫生更加放心。满客宝智慧食堂针对食堂安全管理有明确、严密的智慧管理机制，智能AI后厨行为识别、食堂环境监测、菜品溯源等智慧管理功能，使食堂安全和服务情况达到实时监督、及时反馈，实现食堂的透明化管理。
菜品营养可视化，服务优
食物的营养与健康不止体现在干净卫生上，还要营养搭配合理、符合青少年生长需要。满客宝智慧食堂拥有大数据分析库，通过营养卫士功能，可直接干预食堂后厨排菜，指导后厨科学配餐，同时明确分析食堂每种菜品的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维等营养价值含量，并通过营养显示屏直接显示，指导学生自行控制所选菜品营养。
满客宝智慧食堂的打造，不仅能保障学生优质就餐，更让家长直接了解学校食堂、学生就餐管理，这既解决了学校食堂管理的后顾之忧，也让学生远离潜在的校外危险，形成良性循环，满足各方需求，保障学生一日三餐吃的安全又健康。
