近年来,“网红食堂”成为团餐业新态势,企业纷纷寻求运用云计算、大数据、AI等新兴技术升级行业。然而,在这个体量大、增速快的传统行业中,信息化程度仍旧处在非常初级的发展阶段,一次彻底的信息化变革看来势在必行。那么,团餐企业的信息化变革要如何在具体场景内实现?团餐信息化领导品牌满客宝智慧食堂,针对企业、学校、医院食堂的不同需求,做出如下应对方案。
企业食堂:挖掘食堂管理能力,改善食堂运营形象
企业食堂场景市场潜力巨大,信息化发展初具规模,但在食堂形象的改善方面仍有较大空间。我国机关企事业单位、IT科技园、金融机构等企业内餐饮中心众多,部分写字楼在地下楼层也配有食堂,可见市场潜力巨大。
满客宝智慧食堂在企业及机关食堂场景的推广进程相对较快,通常将订餐方式前移,通过15种预订餐渠道,实现多终端订餐、多途径取餐等功能,提升档口结算速率,并运用点评投票、信息发布、便捷餐补等人性化服务在就餐者与食堂之间建立起沟通渠道,提升食堂服务形象,同时收集多维度管理数据,助力企业食堂进行运营决策。大数据是数字时代的“石油”,一些大型互联网公司将满客宝智慧食堂建设项目交由大数据部门负责,并视之为大数据技术落地的具象场景之一。
学校食堂:嵌入校园数字化场景,加强家校信息化互通
校园是一个微型社会,因此数字校园必然是一个浓缩又完备的社会生态。故而,满客宝智慧食堂在校园食堂信息化产品方案的设计中,需使用移动支付等新技术手段,同时考虑与现有数字校园基础设施的适应及兼容。目前,满客宝智慧食堂已实现在校园食堂前端的信息化建设中,通过“订餐+支付+取餐”环节使用了多种工具组合,整体提高师生就餐效率。
同时,满客宝智慧食堂管理系统可实现“亲子账户+人脸支付”组合方案,即学生无需携带饭卡而使用人脸识别打餐,家长可在支付终端实时查看孩子的饮食信息、分析膳食营养,学校也可通过智能管理系统实现用户管理、经营分析、对账管理等。
医院食堂:深度挖掘并满足多群体就餐需求,提升食堂就餐率
医院食堂就餐群体众多,需求多样,对营养健康、卫生极为关注,传统的依靠人工经验备餐无法满足需求。就此,满客宝智慧食堂针对医院食堂的信息化解决方案,追求食堂运营需在较低的投入成本下满足就餐者个性化需求,进而提高就餐率。
满客宝医院食堂信息化解决方案通常从构建多渠道病房订餐终端和先进的食堂ERP管理系统为起点,首先解决就餐人员对营养膳食、食品安全及就餐便捷性等方面的需求,协助医院关注并监督患者身体恢复,最终帮助食堂降本增效,增加收入。
满客宝作为智慧食堂领域的专家品牌,一直致力于团餐信息化升级,针对政企单位、医院、中学、高校等不同行业,开发多场景一体式智慧食堂解决方案,打造便捷的食堂订餐、就餐及管理模式。多年来,满客宝智慧食堂已在中石油、沃尔沃等上万家大型企业的员工食堂信息化升级过程中,通过信息化管理系统搭载不同智能硬件,整体优化食堂智能管理模式,满足其后勤信息化管理的全方位需求。