智能结算台通过一系列的智能技术完成自动结算,可以避免人工繁琐的结算操作过程,适用于企业食堂自选餐厅。员工进入菜品自选区,选餐完毕,将餐品放到自动结算台,结算区自动识别餐盘底部的芯片,并统计数量和整单金额,完全自动化结算,无需人工干预。
企业食堂智能结算台就餐流程:
选餐结束后,就餐员工把盛有饭菜的托盘放在“结算区”的框内,系统会自动算出价格,员工刷卡支付即可。
每一台智能结算台由桌面屏和上方对应的立式屏幕组成。
桌面屏主要是将放入其中的饭菜进行结算,同时桌面左侧的十六宫格内显示出菜名和价格,右侧分别显示出数量、总价和营养成分、卡内余额等数据。
而对应的立式屏幕是为工作人员设置的。这个结构很像了超市的柜台,但与之不同的是,这里的结算是自动感应的,无需扫码枪。从把托盘放在结算区到刷卡再到把托盘端走,整个过程只需三秒时间。
每个盛装餐食的餐具均内置了一枚RFID射频芯片,芯片可通过出品终端反复写入菜品信息。
备餐间每道待售的菜品均对应一个射频,通过后台电脑将菜品价格、份量等信息发送到射频上。
打菜的时候通过射频把菜品信息写入餐具里,选餐时,工作人员把餐具在射频上轻轻放一下读写菜品名称和价格等信息。
结算的时候一次性读取数据计算价格。就此,这个取餐结算过程完毕。
企业食堂放置智能结算台有哪些意义呢?
1、智能结算台可以缩短排队时间,提高服务效率,结算自动化,无需人工干预,极大地提升了结算效率,缓解了结算排队拥堵的问题;
2、自动结算,节省人工,减少运营成本,多媒体自助结算台自动结算,每小时结余千余人次,相当于三位服务员,节省人工,减少运营成本;
3、营养有跟踪,饮食更健康,智能备餐台,采集用户就餐数据,为后期营养跟踪、分析奠定基础,营养更健康;
4、杜绝结算差错,智能结算,避免人为差错,自动算账精确无误,提高员工满意度;
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