移动支付、大数据、人工智能等新兴技术已在各种消费场景持续渗透并开始在团餐行业得到应用。
食堂可通过食堂管理系统积累供应商、原材料出入库、用户点餐、就餐、交易、支付等数据，并对这些数据进行深度挖掘，实现用户管理、精准营销、品牌策划、采购计划制定、备餐模型开发等数据化运营方案;还可使用移动支付和人脸识别技术进行智能结算，提高用户结算效率，减少排队等待，使用自动售饭机、智能餐柜等智能硬件提升用户就餐便捷性等。
信息化技术的应用可极大改革食堂的管理方式、运营模式及服务流程，有效地提升食堂管理效率，降低运营成本，提升食堂效益。当前市场上已有多家软件公司专注于食堂管理系统服务，预计未来几年领先的互联网、智能化等技术将在食堂得到广泛应用。
系列问题
传统食堂管理存在的一系列问题与新兴技术的产生，足够强烈的说明了，只要思想不滑坡，办法总比困难多。
1)库存高、剩餐率高等问题容易造成食堂经营亏损;
2)关注交易流水，较少关注菜品售卖种类、数量等数据，不注重餐饮品牌引进，菜品品质不高;
3)与竞争激烈的社餐经营不同，由于客源稳定，团餐企业几乎不开展个性多样的会员服务，导致消费体验较差。
面对消费需求升级，团餐企业需不断丰富服务内容，创新服务方式，优化服务体验，更好地满足消费者的便利性及个性化需求，需运用互联网、物联网、大数据、云计算等现代技术提高服务效率，开拓更大市场空间。
纵观整个团餐产业上下游，每个核心环节都存在信息化需求。对比信息化技术在社会餐饮行业落地现状，团餐企业亟待快速推动企业信息化建设，整合互联网平台数据资源，运用数据工具辅助企业日常进行管理与决策。
在<团餐1.0时代>，大部分团餐企业业务规模小，采购体系独立而分散，使得整个行业的供应链管理以粗放式为主，运营数据缺失，限制了金融服务对行业的支持。
在<团餐2.0时代>，随着团餐市场的逐步整合及互联网、大数据等新技术在行业内的持续渗透，大型餐饮巨头开始发力团餐行业供应链金融服务，搭建商流、物流、信息流和资金流四流合一并兼具产品设计、管理系统、风控控制和评级体系的金融服务平台。
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