学校食堂卫生关系到广大学生的生命安全，学校食堂卫生安全问题更是成为了家长和社会关注的焦点。据悉，2018年青岛食品安全宣传周的主题是：“尚德守法 食品安全让生活更美好”。
25日上午，青岛市教育局、市食药局联合在李沧区青岛王埠小学举办“2018年青岛市中小学校食品安全宣传周启动仪式”，拉开了青岛市中小学校食品安全宣传活动的序幕。记者了解到，截止7月底，全市中小学标准化食堂已达832所，今年开学前还将新增80余个食堂。
仪式上，市教育局就2018年“食品安全宣传周”和市办实事“标准化食堂建设”工作，对各区市做了阶段部署和具体要求。
据青岛市市教育局后勤中心统计，截至2017年12月，青岛4年累计建设中小学标准化食堂808个，其中，市南区、高新区、局属学校已提前实现中小学食堂全覆盖的3年建设总目标。今年7月底，我市已完成24所中小学标准化食堂建设，标准化食堂总数达832个。今年9月开学前，我市将新增80余所中小学标准化食堂投入使用。今年年底预计完成标准化食堂建设超过100所，届时全市中小学标准化食堂总数将超过900所，全市中小学食堂覆盖率将达到82%。
记者了解到，自2014年起，青岛连续4年将中小学标准化食堂建设列入市办实事，启动两期建设工程，规划了中小学食堂建设“标准化-营养化-现代化”两个3年发展思路。第一期建设工程自2014年启动，到2016年实现全市现有中小学食堂全部达到标准化的工作目标。第二期建设工程自去年启动，结合学校改薄工作，同步、重点建设农村学生食堂，到2019年实现校校有食堂、每个中小学生都能吃上学校食堂营养餐的工作目标。
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