四年一次的世界杯,借势营销不容错过。而我们团餐人又是否能抓住这股东风呢?
1.改变就餐环境
从饭堂环境、甚至营业时间等方方面面为球迷创造观战氛围。今年俄罗斯世界杯的比赛时间相对较早,饭堂不必营业至后半夜,但如此一来,原本做宵夜、烧烤的餐厅也会加入到竞争行列中来。与主打户外烧烤、场地装修简单的餐厅比,营造氛围就显得尤为关键。
建议方案:传统饭堂的就餐区拿来做看球主场,饭堂布置也可以加入一些简单的参赛球队旗帜、球员海报。饭堂工作人员也可以身着球衣工作。
2.推出符合世界杯特色的餐品和套餐
推出具有异国风味的世界杯特色菜品,或者用原有菜品搭配文案设计出特色套餐,只要适合看比赛的时候享用,可以让球迷有更多选择和体验。除了设计夜宵,早餐、补充餐也可以做尝试。
3.优惠!优惠!优惠!
用优惠推动点餐率,在世界杯同样适用。
作为一个全球性的热点,世界杯已经不仅仅是一项体育赛事,在社交、经济、餐饮等方面也已经占据了重要地位。不论是蹭热点,还是吸引同好,餐饮品牌们都在努力拉近和世界杯的距离。我们团餐人当然也不能落后。
最后,有一点提示品牌也要谨慎使用赛事图片,为了追求借势速度,我们常常看到这样的做法,不少媒体小编直接把新闻图片拿了PS一下,然后加点文案、LOGO就发布了。这种做法,一方面有侵犯运动员肖像权的风险;另一方也有新闻图片版权的风险,要知道这些新闻图片的版权是归一些媒体、机构所有的。
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