【词语】:工作餐【注音】:gongzuocan【释义】:单位为上班职工提供的比较简单的饭菜,也指开会等公务活动时所吃的饭菜。
工作餐——以前在国企上班的时候是没有这种说法的,是近几年有了民营企业私营公司之后才有了工作餐的说法。一般呢,这种工作餐是由公司免费提供给员工的,因此品质不一,价位相对也较低。现在很多的快餐店都在给企业事业等单位和个人提供味道不一、价位适中的各类菜式和饭量。
职场人解决工作餐的途径不外乎以下几种:
自带便当,工作餐便当
自带便当的一般是女性白领、有父母或老婆照料的男士。这无疑是最幸福的工作餐方式,口味量身定制,不用担心有地沟油、吃出各种昆虫,最重要的是免却了选择之苦。要知道临近下班,同事间几乎同时问起的“吃什么”包含了多少无奈与纠结。自带便当虽然有百般好处,但并不是每个白领都可以享受得到。白天上班劳碌一天,回到家往往只想好好休息。为了第二天的工作餐不得不拖着疲惫的身体,钻进菜市场买菜,回到家已是华灯久上,还要一番蒸煮煎炸,几经折腾真是让人筋疲力尽。唯一的安慰是看着美味的饭菜会对明天的午餐时光充满期待。以上是局限于厨艺了得、不怕辛苦的白领。若是厨艺不佳或者懒惰者,这项选择几乎没有实现的可能。
叫外卖,外卖工作餐
叫外卖或者外出吃快餐是对工作餐口味有一定要求的职场人的选择。快餐的优势在于“快”和口味有一定保障。劣势也众所周知:卫生安全问题。地沟油横行、餐饮黑幕……虽然明知外出就餐有风险,但它仍然是几种工作餐方式中最受欢迎的,这是无奈之举。当然,吃快餐也有它的乐趣。很多白领会三五一群一起“围餐”,这在广州、深圳比较多见。广东的川菜馆、湘菜馆遍布各个角落,价格相对大型的餐饮连锁店要实惠一些,这为“围餐”提供了条件。
外出围餐,工作餐围餐
围餐常常与办公室政治脱不了关系,一桌人在就餐时发发牢骚,打探点内幕消息是免不了的。在深圳欣和文化公司做文案的龙小姐说,自己一般都会随部门几个同事一起外出围餐,这样可以解决菜品种类单一的问题,更重要的是,如果大家都外出就餐,自己要是叫外卖或者带饭,会有种不合群的感觉。有时候觉得一次不参加围餐,就错过了很多的信息与八卦。一起吃饭时间久了,同事之间的关系会亲近不少。
食堂就餐
最让人爱恨交加的午餐形式要数公司食堂了,这在工厂以及一些大型企业较多。食堂承担着最多的骂名,也同时解决着企业内大多数人的工作餐问题。食堂最大的优势是“安全”,无论是自营还是外包,企业都会对食堂进行管控,安全还是有一定保障。食堂最让员工诟病的是“难吃”。在上海一家电子企业上班的牛先生表示,自己一般都会在公司食堂就餐,一是安全,另外也很节省时间,菜式也比较多。虽然味道不能与外面餐厅比,但健康是最重要的。
当然也有很多公司食堂为让员工满意可谓“呕心沥血”。江门中集集团的食堂在员工中好评度就挺高,除了菜品佳,重要的是企业对食堂的重视。其人力资源总监吴德跃对食堂关注甚严,换大米的供货商后,第一碗米饭必要经过他的检验,这在集团内传为佳话。而佛山好帮手电子科技股份则自己种植部分青菜,绿色又安全,让员工们很放心。
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