随着食堂行业的快速发展，涌现出越来越多的食堂信息化升级产品，比如售饭机、刷卡控水机、无线点菜机、打卡机等等，品牌、功能分散繁杂不说，还有雷同重复的现象，让很多食堂管理者在挑选信息化升级产品时，看得云里雾里，不知从何下手。其实在挑选食堂智能化设备时，管理者首先就要明确企业和食堂的升级需求，针对性去挑选功能性产品，而不是单纯挑选硬件。对此，满客宝总结以下食堂售饭产品挑选攻略，即便是小白管理员也能一看就懂，清晰明了。
一、从提高员工就餐体验的功能出发
对传统单位食堂而言，食堂确实可为员工们提供就餐便利，但高峰就餐拥挤、饭卡丢失后不能及时挂失等问题屡见不鲜，同样让员工就餐体验感不高。对此，食堂管理者可优先考虑提升员工就餐体验感的功能提升点，比如丰富支付方式、提供预订餐、外卖派送等，错开高峰就餐，同时分散食堂供餐压力。这种情况下，从食堂售饭产品中挑选移动PDA预订餐硬件、开发系统预订餐入口等，对单位食堂来说就十分必要。此外，加强就餐员工与食堂之间的线上点评互动、营养卫士推送等定制化功能，不仅能提升员工就餐满意度，更能快速提升企业文化氛围建设。
二、从提升就餐结算效率的功能出发
对单位食堂来说，档口临时点餐、自选餐、自助餐等是比较常见的就餐场景。员工就餐高峰来临时，支付环节拥堵是比较常见的现象。对此，单位食堂在挑选食堂售饭产品时，可重点关注提升结算效率的功能性设备，比如智能就餐终端、智能自助结算台、自助称重售饭台等。此外，搭建无人值守自动扣费就餐模式，也是单位食堂的优选场景。员工通过金融级AI人脸识别闸机，一次性实现人员信息识别和扣费，平均耗时小于0.3秒，极大提高食堂的供餐效率，同时免去更多的人工投入，节省食堂运营成本。
三、从优化食堂经营管理的功能出发
这里的食堂售饭功能，主要考虑让食堂经营流程去繁化简，提升整体运营水平。应用较多的有：账户管理，整体加强单位不同等级的餐补账户系统管理，并自行制定对应的消费规则；进销存管理，基于系统大数据监管，实现原材料出入库管理和记录、协助制定材料供应商采购计划；原料反算，通过数据反算，精准制定备餐计划，降低剩餐率；经营数据统计分析，管理员通过系统，一键生成多维度数据分析报表，可与企业财务系统内进行对接，进行整体财务规划和食堂决策制定等等。优化食堂经营管理功能，可在满客宝智慧食堂管理系统的基础功能中实现，也可根据食堂具体情况进行量身定制，灵活性非常高。
四、从完善后勤服务管控的功能角度
这项食堂售饭功能，主要在于拉紧集团与分部食堂之间的管控混合联系。食安监管功能可以说是每个单位食堂该有的必备功能，明厨亮灶、菜品留样可明显降低食堂食品安全风险，在疫情这种特殊时期的衬托下，农残检测和菜品追溯功能，显得分外重要。后厨行为监控功能，可直观展示后厨违规操作并推送管理员，进行监督治理。集团管控功能，可重点加强集团总部食堂对于各分部食堂的管理，提升相互沟通和工作执行的效率，方便进行统一管理。在这里，食堂管理员在挑选食堂售饭产品时，建议优先考虑软件产品，先打通系统再安装设备更为周密严谨，具体操作可咨询满客宝客服。
除了上述基础功能，满客宝食堂售饭系统还推出一系列特色功能，如福利商城、叫号取餐、门禁考勤等，为单位食堂信息化管理提供更多便捷通道。食堂产品冗杂多样，就意味着食堂管理员拥有更多的选择空间，如何在众多选择中一针见血，挑选出最适合自己单位食堂的匹配项，满客宝建议各位管理员在认清自身需求的基础上，进行筛选和尝试。
