众所周知,传统食堂管理的粗放型已经很难满足管理者、就餐者的需求,一场食堂管理变革的大幕缓缓拉开。伴随着人工智能、大数据的快速发展,智能食堂应运而生。
智能食堂的出现,解决了传统食堂的食材浪费、管理无法闭环的问题。而智能食堂系统将点餐、收银,客户管理体系以及进销存管理相打通,最终实现信息化管理,节省人力成本,提高整体营收。
智能食堂KO传统食堂的8大方式
1、就餐人员自主点菜,自主结算,省去一些繁琐的服务环节,后厨服务员不再需要为就餐人员点菜、送菜等服务工作,占用服务量明显减少,效率提升。
2、图文并茂,想吃什么就点什么远离服务员的唠叨,看着喜欢点就行。
3、不管是线上还是线下,智能食堂支持支付宝、微信、人脸识别等多种支付方式快捷一码支付,整个支付环节全面周到。
4、获取用户和菜品消费的数据,系统将自动读取并汇总出所有菜肴的热量、蛋白质、脂肪等营养素,分析其就餐喜好,为就餐者提供具有针对性的健康建议和个性化的消费导向。
5、人脸支付让食堂有效减轻了排队压力,缩短了识别、付款、取餐时间,有效的减少食堂运营成本,提升就餐者的就餐体验,已经成为了食堂一大助力。
6、通过智能化科学管理,可以对菜品的趋势进行分析和预测,进而逐步做到避免食物浪费的情况。
7、智能食堂管理系统相比传统管理模式具有明显的竞争力优势,在降低运营成本的基础上提高菜品和服务的优质体验度。就餐人员和食堂人员可以充分互动,不断提高服务水平。
8、智能食堂可以控制采购库存,降低食堂经营成本,提升食堂收入。
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