随着信息革命的浪潮席卷全球,信息技术深刻影响着社会生活的各个方面。在信息时代,教育信息化建设也被全面提升至国家战略高度,《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》、《教育信息化十年发展规划(2011-2020年)》、《教育信息化2.0行动计划》等文件,均强调了“互联网+教育”的重要性,将教育信息化摆在支撑引领教育现代化的战略地位。
食堂是未来校园的重要场景之一,不过,校园团餐正面临的全新发展趋势,给志在打造未来校园完整体系的各方提出了挑战:一方面,主流消费群体90后、00后不仅追求个性化、多样化、时尚化的餐饮产品,对就餐过程中的体验如支付的便捷程度、排队时长等也提出更高的要求;另一方面,传统团餐企业硬件设备陈旧、信息化水平不高,无法及时、准确获取经营数据,不仅运营效率低下,也难以按照学生的就餐习惯及喜好精准备餐、打造爆品。
满客宝提供的解决方案智慧食堂,该方案以集ERP管理、智能硬件、移动支付及服务体系四大功能于一体的标准化ERP解决方案为基础,通过多维度的数据分析助力食堂经营优化,让档口和菜品数据、用户和菜品数据、经营数据等实时链接起来,并落地应用,从而产生经营价值,“对于团餐企业及食堂档口而言,它能够满足消费者的口味,提高打餐效率及备餐精准度,提升运营效率及学生的满意度。”
智慧食堂的核心价值在于,通过与用户、菜品、原材料及供应商建立链接,分析用户的消费方式、频次、喜好、能力,菜品的售出方式、价格、类型,原材料的消耗数据、库存数据、采购数据,以及供应商的采购价格、物流数据等数据,并对此进行优化配置,最终实现提升客户满意度、收入、效率并降低成本的目的。
满客宝的智慧食堂解决方案,已在数千所学校得到应用,重庆邮电大学便是应用智慧食堂的经典案例。此前该校食堂竞争激烈,就餐效率低,结算账期长,数据获取困难,无法精准备餐。针对上述问题,满客宝通过专业、细致的调研,提供了包括支付营销一体化设备、专属运营资源和运营团队支撑的整体解决方案。通过经营结构调整,食堂收入大幅增加,环比增长33%;借助数据对经营过程进行控制,大大减少了成本,剩餐率降低2%;通过增加移动支付,节省了运营成本、提升了效率、缩短了账期。
目前,国内校园的信息化建设正如火如荼,作为其中的重要应用场景,满客宝的智慧食堂解决方案正走在校园信息化应用的前列。它的出现,帮助校园团餐企业提升了收入、降低了成本、提升了管理效率,无怪乎能得到诸多学校与校园团餐企业的认可与好评。
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