项目背景:
阳泉市荫营中学,为山西省示范高中学校,坐落于全国"明星乡镇"--荫营镇瑞丰花园小区崇文广场,始建于1958年,为初级中学。1965年改名为阳泉市第三中学(红卫三中),1970年恢复原名,并开始设立高中班。1982年9月取消初中班,成为完全高中。1990年又更名为阳泉市郊区第一中学,2001年8月恢复荫营中学校名。学校食堂就餐人数3000人。
解决方案:
2019年4月,阳泉市荫营中学食堂引入满客宝人脸识别智慧食堂管理系统解决方案。
人脸识别智慧食堂采用人脸识别支付方式,无需用卡,无需手机,学生就餐只需在人脸识别售饭机前“刷脸支付”,就可以完成打饭取餐,平均耗时5秒。
学生的就餐费用通过家长的支付宝扣款,同时学生的就餐信息、金额、菜品营养成分通过手机端直接发送给家长,让家长一目了然。
方案价值:
1、学生可以自行点菜,后方服务人员无需计算,系统自动显示金额,不仅避免了“结算失误率高”的问题,更提高了效率,有效节省了食堂人力,管理人员也能随时查询档口数据,了解每天的经营情况;
2、人脸识别智慧食堂管理系统扣款速度快,节省了学生点餐就餐的时间,免去了就餐排长队的烦恼;
3、人脸识别智慧食堂数据分析能够让菜品交易数据一目了然,帮助食堂原料反算,精准备餐,降低运营成本,系统化的管理采购、库存、备餐等环节;
4、食堂经营方都可以根据学生消费数据变化趋势,经分析后清晰的了解哪道菜最受欢迎、哪道菜无人问津,进而在制定新菜单时,有效的淘汰了冷门的旧菜,优化了菜单的结构,打造了一批更受学生欢迎的爆款菜品,让学生吃得满意,好评率自然提高;
5、通过留样管理、原料溯源、名厨亮灶等多个模块,人脸识别智慧食堂系统降低食品安全事故的发生,护卫学生的身心健康,让学校及家长更放心;
6、孩子们在学校每天吃什么,哪些更符合孩子口味,哪些菜品的营养价值高,家长都可以根据订单分析了如指掌,并提出科学化的饮食建议,防止孩子偏食、挑食、营养不良;