满客宝智慧食堂

　　项目背景：

　　奥锐特药业股份有限公司创建于1998年，公司的主营业务为特色中间体、原料药及制剂的研发、生产和销售，是一家集科研、生产、销售为一体的制药企业。公司致力于为世界制药企业提供优质的医药化学品及其协议加工服务。公司总部位于浙江省天台县，在上海和扬州设有分子公司。公司就餐人数800人，食堂数量2个。

　　解决方案：

　　满客宝智慧食堂通过对奥锐特药业股份有限公司食堂调研，提供了APP、订餐机订餐，刷卡、二维码就餐并配合后端库存管理、食品安全的解决方案。

　　员工可以提前在满客宝智慧食堂APP中选定自己心仪的饭菜，食堂通过员工在APP上的订餐信息进行原料反算，进行食堂采购、库存管理。

　　此外，满客宝智慧食堂在明厨亮灶、农残检测、菜品留样、菜品溯源等方面对菜品进行全方位把控，保证员工吃的省心、放心、安心。

　　满客宝智慧食堂提供智能硬件包括，智能双屏售饭终端2台、二维码识读器3个、智能标签电子秤1台、智能单屏订餐机1台、 饭卡读卡器4个、商品信息传输仪1台、智能菜品留样机1台。

　　方案价值：

　　1、公司员工可以通过手机app在线订餐，也可以通过智能单屏订餐机现场订餐。食堂可以根据订餐数量进行食材采购，精准备餐，确保有量有节，既不浪费又满足了用餐者需要，大大节省食堂采购、库存、人工等经营成本;

　　2、智慧食堂系统可以对食堂整体库存、财务进行数据分析，保证公司食堂各种工作管理清晰，从而能做出决策分析;

　　3、食品安全是重中之重，通过明厨亮灶、菜品留样等方式保障食品安全，让员工吃的放心;

　　4、员工可以通过满客宝智慧食堂APP对食堂就餐环境、菜品口味、服务进行实时点评，并通过菜谱投票与厨师共同制定营养菜谱，加强食堂和就餐者之间的交流和互动，全面提升服务水平;