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发布时间:2015-12-14 16:45:25.0     

一直以来,作服务业的代表,餐饮业在“以顾客为中心”、“顾客就是上帝”、“顾客至上”等理念上体现的尤为深刻,服务员对餐饮业有着重要的存在价值及作用。但是,正如我们逛街不喜欢导购员推销一样,顾客也越来越排斥服务员的向我们推荐所谓的“招牌菜”,大多数客人更希望自己做主。而有时,客户对餐饮的首要诉求不是服务的“精细”,而是“快”。要达到最“快”,则必须将流程、服务消减到最精简,才能为顾客带来愉快的就餐体验。从早期和大众点评合作,到后来做团购,折腾一圈后,不少餐饮管理者发现餐饮行业的互联网营销就是要让顾客在消费的过程中有更好的个性化参与体验。

  满客宝为餐厅提供一套自己的点餐、排队、支付体系,顾客可以在微信上自助取号,完全取代店内排号设备和排号人员;也可在微信上进行扫码点餐,在线支付等操作,顾客在点菜支付上更有自主性,餐厅也因此节省了大量的服务成本。此外,还为餐厅搭建了针对顾客的自主外卖预订团购平台、会员营销平台以及针对餐厅内部日常经营管理的收银、报表统计系统,方便周到的服务餐厅每一个业务细节和业务流程。

  在餐饮O2O经营模式火热的今天,能够真正改变客人线下体验消费方式,是一件很接地气的事情,我们惊喜的发现,越来越多餐厅开始试水O2O模式,拥抱互联网。也许在不久的将来,随处可见这样的场景:客人落座后主动拿起手机扫码,一边讨论菜单,一边在各自的手机上下单,即使在没有服务员的情况下也能愉快就餐。而服务员通过手机APP随时接收消息,为顾客提供传菜、加水等服务,服务接待能力更强。


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