满客宝智慧食堂

2017年中国餐饮聚焦东北绿色食材高峰论坛于4月18日在哈尔滨太阳岛花园酒店举办，本次峰会以餐饮大资源对接为主题，将东北优质绿色食材、东北餐饮品牌企业推向全国。西少爷联合创始人袁泽陆作为花椒学院的主讲嘉宾出席了本次大会，并做了关于“餐饮品牌与90后打交道的正确姿势”的主题演讲。

西少爷联合创始人袁泽陆，一个89年的大男孩，在北京已开了20家连锁店，累积销售了10800000份肉夹馍。

互联网时代我们应该如何去理解90后，90后用户到底有哪些变化?

1.口语时代：消费者越来越不喜欢诗意的、学术的、书面的，一个口语时代已经到来。90后更喜欢“说人话”的企业。就像加多宝的广告语“怕上火，喝加多宝。

2.自黑精神：新一代的顾客不喜欢你叫他上帝，因为他们骨子里认为和品牌之间是平等关系，90后更有自黑精神，自黑精神的背后是人格的自信和求安慰求表扬的社交需求。

3.奇葩自尊：和自黑精神相伴的就是自尊，90后的分裂感就是这么制造的。

4.社交恐惧：城市的发展必然带来的是人情味的冷淡，加上中国特有的独生子女政策，让人情越来越淡漠，90后越来越不知道该怎么去交谈，能不能交谈。现在，朋友圈已经成为社交货币的 “造币厂”。产品外观和仪式感的创新，为用户提供更好的用餐体验。

5.失去耐心：为什么注意力变得越来越稀缺?注意力等于总时间除以总的信息量，如果总时间基本不变，总信息量爆炸式增长，那么人们将会失去耐心。未来，朋友圈短视频+短文案海报将成为主流。

6.集体认同：80%的咨询、视频、新闻信息，被短视频、腾讯新闻所垄断。刷屏级事件越来越集中，认同感的营销打法越来越重要。

7.分别心切：品牌需要创造比较优势，以帮助用户彰显他独特的审美和品味。

西少爷联合创始人袁泽陆最后分享了一句话：我们终于熬到了价值回归，这是一个好人赚钱的时代。为了更好的食材、更好的的学习、欢迎大家加入花椒学院。