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在互联网+时代寻求餐饮业的突破之路上,互联网餐饮新锐与老牌传统餐饮店纷纷使出浑身解数,为占领餐饮业的高地。那么传统餐饮企业如何互联网转型,餐厅的保卫战该如何打响?
满客宝带您分析了解。
今天的餐饮消费其实早已不只是一日三餐,也更不是为了饱口腹之欲,如果我们还仅仅粗浅地认为消费者就是为了好吃、吃饱、划算,那么我们对用户的一切就了解太少。那又凭什么获得她的芳心呢?只有透过深度滴洞察,才能发现当下目标用户的不满、不安、不便,才能有的放矢地针对他们的痛点、做出产品创新、服务创新、体验创新。
而满客宝从洞察消费者,挖掘用户痛点,餐厅痛点,然后用移动互联网技术重构了消费场景和服务场景,无人餐厅将成为可能。
满客宝的在线订餐、点餐、支付整个流程自助完成,不需要服务员同时增强餐厅的智能感,餐厅智能用餐体验迅速升级。
客户管理方面,会员线是以利益、以生意为经营主线;粉丝线是以情感、价值观、兴趣爱好,以关系为经营主线。满客宝的会员管理系统让餐厅把自己辛辛苦苦得来的顾客随随便便就丢失了的情况变成过去式。
总之,餐饮业作为链条最长,业态最重的线下服务业,如果我们只是把产品做好,赚取消费利润,而不是懂得借助信息化,数字化来经营顾客资产,不懂得借助移动互联网时代的社交化与社群化与用户建立情感连接和社交关系,这恐怕是对餐厅资源最大的浪费。
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