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发布时间:2015-11-25 17:31:46.0     

目前很多医院食堂的都会或多或少存在以下情况

1、不少医院把食堂承包给个人。

2、医院的营养师面对上千的病人,常常统一配餐,只有少数已出现营养不良或者提出要求的病人才能享受营养指导。

3、营养部门的管理者是一个综合管理的系统过程,设计到营养专业、食品卫生、食堂运作、行政管理、经济管理等多学科知识与运作。很多医院,采用手工进行订餐、配餐、人工制作报表,由于数据两大,容易出错、费时费力,管理工作繁琐,管理人员目不暇接,工作中出现错误,在数据分析上有出入。

4、人们普遍观念:进了医院,医生专家是最重要的,营养师闲的可有可无,病人一般不具备营养知识,多依口味,易出现偏食、挑食、忽略营养,不利于疾病的指令与恢复。

 

满客宝智慧食堂的订餐系统充分发挥了计算机管理在营养计算方面的作用,结合实际情况进行营养值计算,营养师对病人不定期开展营养车票,更有利于恢复健康。并真正实现了订餐与医院特殊情况相结合。

就诊卡与就餐卡一体,彻底改变了了多年陈旧的饭菜票订餐方式,杜绝现金交易中的漏洞,避免交叉感染,既方便病人又提高工作效率

在伙食收支上,统计准确、快捷,收入与困村余额随时可查,清清楚楚,计算机管理增加了统计的透明度,使食堂管理更规范。

数据配合菜谱制定、组合,营养化备餐,仓库管理,采购计划,财务管理中可实现资源共享。

使管理人员按程序实行科学管理,防止订餐“人情饭”的发生,规范菜谱、计划采购、按时领料,做到一条龙管理。

满客宝智慧食堂帮助食堂实现提高服务质量和营养水平,同时提升医院的社会形象,带来较好的社会效应和经济效益。

 

 


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