满客宝智慧食堂

中国学网报道了一篇文章名为《高校食堂调查：学生挑食 不少人吃一半倒一半》。文章内容提到：

11月22日，记者来到海口某高校一食堂，发现10个学生放回的餐盘里，就有5个剩余食物超过三分之一，其中有3个人的剩余食物超过一半，不到一个小时，两个一米高的白色塑料泔水桶已被填满。

“二楼好吃多了，但还要上楼去，太麻烦了。”该校一名学生端着剩了三分之一饭菜的饭盒来到回收站，并告诉记者，他不太喜欢该食堂的饭菜，但因为相较其他食堂比较方便也就凑合了。

 “最近经常出去外面跟朋友聚餐，乍一回来吃食堂，还真不太习惯。”大四学生覃同学说，本来也不想剩饭，可是实在没胃口。

上述文章中海南某食堂出现的部分问题，全国各地高校可能存在类似问题，甚至还被更更多问题困扰。而比较普遍的问题如下：

1、学生人数众多，饭菜量大小不同，但食堂打给学生的饭菜量几乎一样，学生吃不了就倒掉，总是买不到想吃的菜，不爱吃的也倒掉，并且每天用餐人数都在变化。食堂没有准确的采购数据依据，全凭个人经验进，导致采购的食材与和用餐所需食材量差距较大，造成食材浪费。

2、食堂与学生沟通互动少，食堂猜测学生的餐饮喜好，学生没有渠道评价食堂饭菜，造成食堂服务水平低，无法满足学生餐饮喜好。

3、食堂就餐率低，服务水平有待改进。学生食堂都是到窗口排队选菜，无形中增加了人流量压力，尤其在面对剧增的就餐人流量时，问题更为凸显，容易导致场面混乱无序，造成排队拥堵、学生之间发生口角甚至打斗，导致服务水平大打折扣。

满客宝解高校食堂管理之所难，推出满客宝智慧食堂系统，解决高校食堂管理各方面困扰。

预订管理让学生通过提前订餐选择爱吃的菜，食堂可根据订餐数量进行备餐，制定食材采购计划，实现精准备餐，确保有量有节，既不浪费又满足了学生用餐需要，避免浪费。

贴心互动功能，提供学生与食堂沟通的渠道，食堂通过通知推送、评价体系、菜谱我做主，等活动了解学生的喜好想法，食堂也能有针对性的做出可口可心的饭菜。不管食堂是自营还是承包，让学生认可！

多方式提前预订，省去现场选餐排队拥挤时间，提高就餐效率同时大幅提升用餐体验，避免学生排队期间的摩擦斗殴事件，让更多人回归食堂。

此外满客宝还根据根据学校食堂管理需求，针对食堂原有的设备、系统实现多种对接方式，个性化的满足食堂管理需求。