满客宝智慧食堂通过建立一套完善的供应商管理体系,规范了从供应商筛选到定价、供货、评价的整个流程。
满客宝智慧食堂管理系统供应商管理流程:
1、在供应商筛选阶段,智慧食堂会依据一系列严格的标准进行评估,如供应商的信誉、产品质量、交货能力以及服务态度等,确保所有合作伙伴均能满足食堂的高标准要求。2、在定价方面,智慧食堂采用市场调研与批量采购相结合的方式,以实现成本最优化。3、供货过程中,通过实时追踪系统监控货物流转,保障供应链的高效与稳定。
4、通过建立动态评价机制,对供应商进行周期性评审,及时反馈改进建议,促进供应链各环节的持续优化。
满客宝智慧食堂供应商管理具体功能:
1、按角色简化管理流程
在智能库管应用中,系统将对管理者、采购员、验收员、库管人员、供应商等五个身份,开放不同权限,并将每个环节责任到人,各司其职,按角色简化管理流程。
2、打造供应商独立APP
智慧食堂打造供应商独立APP,供应商可以使用手机在线接单、配送、结算、查询订单、竞标价格等。
3、形成参考价格大数据库
为保证食堂采购价格的合理性与透明化,智慧食堂进销存系统与物料信息进行匹配关联,根据市场信息,每天更新原材料价格信息及数据,并取批发最高价为系统中的采购参考价,形成参考价格大数据库,
4、规范比价报价流程
在智慧食堂管理系统中,食堂可自定义设置物料报价上浮范围,选择物料后,系统自动比价并带出最低价格及供应商,提供最优选择及最低报价的明显标识,报价单完结后则自动生成定价单,无需人工筛选和操作。
5、建立监管提醒机制
供应商准入、资质审核管理先进先出,过期自动预警批次管理,全流程溯源监管。
6、建立评价机制
食堂进销存管理体系中的管理者、采购员、验收员、库管人员,可对供应商工作及物资质量价格进行评价,也成为审核供应商工作的重要依据,由此优化供应商质量。
为了进一步深化智能库管,满客宝智慧食堂将进销存管理流程与先进的信息技术紧密结合。利用大数据分析预测食材消耗趋势,自动调整库存量和采购计划,避免过度库存或缺货现象。同时,通过物联网技术实现食材的追溯管理,确保食品安全。这些措施共同作用于提升食堂运营效率,降低浪费,实现精细化、智能化的库存管理。