满客宝智慧食堂

在团餐信息化升级行业，一般将食堂分为机关事业单位、医院、学校、园区、社区等业态，升级过程中按照智慧档口、智慧自选餐、智慧自助餐、线上预订餐等场景进行打造。但随着智慧食堂行业升级与需求细分，满客宝智慧食堂深挖传统食堂底层需求，按照需求分为智慧型食堂、节约型食堂和服务型食堂，针对性打造不同解决方案。

智慧型食堂——以提高运营效率为核心

数字化时代背景下，智慧型食堂利用最新的信息技术来优化食堂方运营及管理效率。通过数字化食堂管理，可以实现实时监控原材料出入动态，分析用户消费习惯，优化供餐计划，提供个性化服务；通过一体化管理后台，食堂管理者可以实现更高效的用户管理、食材采购、生产计划、库存管理和员工调度；推动物资管理工作再上新台阶，由此实现食堂从经验型、粗放式向科学型、精细化转变。

节约型食堂——以节能降耗为核心

节约型食堂关注的是资源的高效利用和成本的有效控制。满客宝智慧食堂对食堂日常的经营数据进行全方位的分析和管理，通过原材料反算功能精准调整采购及备餐数据，减少生产环节的浪费；通过系统自动对比库存的保质期及短缺预警数据，提醒人员及时处理，减少储存环节的浪费；打造智能自选及称重自选就餐场景，让用户就餐自觉光盘，减少就餐环节的浪费。

同时，智慧食堂管理系统及终端设备的搭载应用，从备餐、打餐、出品、结算等环节均减少了食堂人工，曾有500平米智慧食堂，前端销售仅需5名食堂员工，极大释放人力物力。

服务型食堂——以用户服务质量为核心

服务型食堂则注重提升用户服务质量。在社区智慧食堂中，满客宝智慧食堂推出刷脸结算、大屏叫号、子女代订、送餐上门等服务，打破老年人的“数字鸿沟”；在医院智慧食堂中，提供小程序自助订餐、床头码扫码订餐、手持订餐机预订点餐。与HIS系统挂账对接，系统能根据身体指标、医嘱、主要慢性病等信息提供个性化营养膳食；在学校食堂中，提供家长线上充值、家校联动监管、订单实时提醒等功能，保障安全营养就餐。

从技术升级到流程再造，满客宝智慧食堂让食堂操作流程更顺畅和成本更节约，未来，随着技术的不断进步和用户需求的继续演变，智慧食堂将继续探索创造更多解决方案，为食堂行业带来更深远的变革。