智慧食堂作为一种新的食堂智能管理方式，通过智能化、信息化、科技化的手段，实现食堂管理的全面升级及食堂服务的全面优化，为人们提供更加便捷、高效、健康的食堂就餐服务。从食堂方角度来说，满客宝智慧食堂的用餐管理带来了新的科技管理体验。那么，智慧食堂用餐管理到底智慧在哪里？
智慧食堂智能点餐
从人工打餐、大锅饭、自助餐，智慧食堂彻底改变了食堂的供餐及点餐方式，满客宝智慧食堂让餐品放置在智能出品柜中，智能保温、菜价明确、拿取便利、定价灵活。其中，小份菜、称重菜的售卖方式，让菜品供应丰富可持续性，吃多少拿多少，减少员工浪费，食堂管理也更加便利。
智慧食堂营养卫士
目前，营养就餐、健康就餐已成为机关、企事业、社区等食堂主流要求，满客宝智慧食堂可以让餐品在排餐、取餐、结算时均显示详细营养含量、合理搭配或适应人群，相关设置无需食堂人员操作，系统健康大数据提取相关信息，帮助就餐人员快速根据自身需求选择菜品，进行合理膳食。
智慧食堂用餐统计
满客宝智慧食堂中的食堂用餐统计数据可从结算终端、线上预订、后端进销存等多种渠道上传收取，并对数据按照食堂管理员设置的管理模版进行数据分类、分析，比如日账单、菜品销售量、订单情况、资金流水等等，并且数据动态更新，将用餐统计数据能够实时用于决策。
智慧食堂食安管理
食堂食安问题的监督可谓是管理的重中之重，作为高频次、人群集中供餐的场所，要时时刻刻避免大规模食安事件发生。满客宝智慧食堂食安管理让厨房“透明”，人员动态通过监控大屏实时展示，大数据记录餐品每一环节动态，如发生食安问题，系统筛选相同菜品食用者，分析食安问题，追溯到任一环节，快速定位问题，及时处理。
满客宝智慧食堂不仅能从源头上解决食堂餐饮浪费现象，更能从运营效率、消费者就餐体验等多方面提升食堂的经营管理水平，全面助力传统食堂的数字化、智能化转型升级。
