随着科技的逐层渗透、智能支付和团餐ERP的升级换代,从饭票粮票到移动支付,从人工打餐到线上点餐,食堂管理及服务智能改革已在开全国展开。满客宝智慧食堂管理系统,依托物联网技术和人工智能算法,实现全产业链数据化管理,动态信息留痕、数据整理分析,帮助食堂实现高效、智能、个性化、可持续经营。
智慧食堂进销存大数据
满客宝智慧食堂的进销存管理包括供应商管理、采购管理、库存管理、生产计划管理四个模块,功能覆盖食堂整个食堂后端管理,其中,进销存完成了数据的集合分析和动态可视化。帮助食堂管理人员实时把握库存情况。
同时,食堂管理端可用手机端商家APP实时查看管理食堂营收、菜谱、预订单信息、库存及后厨现场,管理效率及监管效果大大增加。
智慧食堂消费大数据
通过食堂的智能结算设备、智能出入库设备、账户人员信息统计,采集食堂中各种数据,如人流量、餐品销售量、营收账务统计等,并进行数据分析和处理,让食堂管理者快速得到有价值的信息和洞察。
比如,通过餐品销售量,明确菜品受欢迎程度,能够及时调整菜品结构,打造爆款菜品,促进销售的同时降低剩餐率;通过大数据分析,为不同的人员提供个性化推荐菜单和服务,以满足他们的不同需求和偏好;通过消费数据形成日账单、金额统计、商户交易数据等食堂经营统计分析,彻底解决食堂在账务管理、数据积累、消费体验方面暴露的问题。
智慧食堂营养大数据
满客宝智慧食堂解决方案可为每位就餐用户提供更细化的营养分析,可谓是“私人营养师”,用户就餐数据及摄入营养量情况均生成具体报告,比如提供三减(减糖、减油、减盐)数据摄入等,同时,根据食堂功能需求,可定制化开发服务,比如可发布运动、报名、换取积分,联动微信运动的步数综合分析展示;可发布健康咨询、运动指导,打造更丰富的员工健康平台。
满客宝智慧食堂以大数据“智”理食堂,为智慧食堂的运营管理提供全面、准确、及时的数据支撑,帮助食堂管理者制定科学的管理策略,提高运营效率和服务能力。