如今,自选就餐方式在机关事业、企业、大型园区等单位食堂非常多见,相比传统档口就餐模式来说,具有出餐速度快、菜品选择自由、降低剩餐率等特点。
在智慧食堂自选餐中,满客宝食堂将备餐、选餐、结算环节智能升级,以智慧食堂管理系统搭配智能硬件打造出“自由选餐+智能无感结算+营养提示”的智慧自选餐场景。整个过程无需人工参与,减少了排队现象,避免浪费。
自由选餐,营养提示
食堂将菜谱信息上传满客宝智慧食堂管理系统,后厨将制作好的菜品放入智能设备中的保温选餐区,实现无感出品,用户按照餐线自由选取菜品,实现超市化取餐体验;同时每道菜品对应智能显示屏,均显示菜品的重量、价格及营养信息,让每个用户都能依据个人口味喜好及摄入营养习惯,健康营养的挑选菜品。
特点
1、菜品自动保温,保证口感和用餐体验
2、实现菜品信息可视化
3、让取餐便捷、有序,提升食堂服务能力
项目应用
国家电投集团
称重菜自选,按克结算
自选餐推广以来,满客宝智慧食堂的称重自选就餐按克称重计费,让消费者“自觉光盘”,让食堂快速实现降本增效,受到了食堂相关人员的一致好评。
在满客宝智慧食堂的智慧称重自选模式中,用户仅需绑定餐盘、拿取菜品两个步骤即可实现就餐,拿取菜品过程中,智能称重秤会通过每道菜品的智能显示屏,显示用户拿取菜品的重量、价格及营养信息,设备实时按克计算菜品价格,用餐完成后,系统自动扣费,推送营养健康报告。
特点
1、无需结算操作,自动扣费
2、按量取餐,降低剩餐率
3、全程无人工,减少食堂支出
项目应用
晋江金融广场
小碗菜自选,芯片结算
与称重菜自选不同的是,食堂需将制作好的菜品,盛放到制定餐具中,智能结算台通过餐具中的芯片或者颜色、形状进行识别,实现无线信息录入、信息识别与信息读写,在1-3秒内自动识别、核算整单菜价,用户直接通过扫码、刷卡、刷脸的方式完成结算,核算扣费秒完成。
特点
1、菜品识别精准快速
2、支持多种支付方式
项目应用
青海西部矿业