企事业单位食堂优势在于就餐方便及价格实惠,但同时传统食堂的运营弊端也非常明显,比如结算慢、浪费多、点餐形式单一、排队时间长等,随着AI智能、大数据的快速发展,“智慧食堂”应运而生,用科技和智慧的结合改变传统食堂的运营方式。满客宝智慧食堂管理系统打造企事业智慧食堂解决方案,为单位食堂“办实事”。
办实事一:结算速度快
人工手动结算是企事业单位食堂结算慢最主要的原因,满客宝智慧食堂推出新型消费终端及收银机,就餐员工仅需将选好的菜品放置在结算区,设备自动识别打了什么菜并核算金额,集将刷脸支付、扫码支付、餐补扣费、小票打印等功能一体,无需食堂工作人员根据菜品逐一输入,平均每单结算时间不到5秒,大幅提高收银结算效率。
办实事二:点餐方式多
满客宝智慧食堂通过打造不同智能点餐方式,实现更多食堂就餐所需要的功能,覆盖食堂更多不同的场景应用。
档口场景可以匹配档口自助下单,大屏实时叫号;自助餐场景可以匹配人脸识别入场,按餐计费,灵活配置不同人员在不同餐别的餐费标准;自选餐场景可以匹配小碗菜自选及称重菜自选;线上场景匹配线上食堂及线上预订餐,完全满足食堂多元化消费需求。
办实事三:就餐不浪费
随着企事业单位节约型改革的进行,满客宝为企事业单位智慧食堂从员工就餐、后厨备餐、后台管理三方面,打造节约型智慧食堂运营模式,力求达到“厉行节约,减少浪费”。
员工就餐可选择按克称重自选或线上餐品预订;后端厨师后台实时监控菜品余量并设有菜品加菜提醒;后台大数据可清晰查看菜品数据,根据菜品排行榜、营业数据、就餐高低峰期合理调整菜品,使经营者在保证菜品品质的同时达到有效减少浪费,科学管理。
除此之外,满客宝智慧食堂为企事业单位食堂打造了智能防疫解决方案、错峰就餐解决方案、营养健康食堂建设解决方案,全面为企事业单位食堂升级“办实事”。