未来,居民膳食指南将成为推进营养就餐的重要举措,引领居民营养健康逐渐强调树立居民营养健康观念,逐渐由外向督促转而内向自觉提升。满客宝智慧食堂让食堂就餐营养数据可视化,职工自助、自主按数据营养选餐,健康就餐,为职工打造一个营养健康智慧示范食堂。
满客宝智慧食堂将菜品营养数据贯穿职工整个就餐环节,从选餐、结算到餐后查询,都可以看到相关菜品的营养价值信息。
选餐——菜品信息显示屏
在食堂自选餐线上,满客宝智慧食堂管理系统基于后台营养大数据,将当餐每个菜品的营养信息均显示在屏幕上,同时显示价格、菜品、营养搭配等,方便职工合理、自主选择合适餐食,让职工能够提高营养健康饮食的自觉性,根据自身需求科学选餐。
结算——当餐菜品总体营养摄入
根据食堂就餐场景需要,满客宝智慧食堂定制化打造营养健康食堂,智能结算台用于小碗菜自选就餐中,当职工将选好的菜品放置在结算区,智能结算台识别分析所选菜品的份数、价格、营养信息,并将当餐所选的菜品营养信息进行汇总,分碳水化合物、蛋白质、脂肪等信息,以图形的方式直观展示,方便职工了解。
餐后查询——详细营养分析报告
就餐完成后,职工可通过移动端或满客宝智能结算设备,查看系统根据个人基本资料,通过大数据分析计算出的营养摄入情况,在之后的点餐及就餐时,会提供个性化的饮食营养建议,指引职工更加科学营养的就餐。